Nồi nấu có áo cách nhiệt Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với các tùy chọn gia nhiệt tùy theo mẫu mã. Cấu hình thân cố định hoặc nghiêng, có thể có bộ khuấy tùy chọn, kiểm soát nhiệt độ và các tính năng khác để phù hợp với sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và quy trình xả của bạn. Liên hệ với chúng tôi để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Nồi nghiêng có áo cách nhiệt với bộ khuấy cho xử lý nước sốt thực phẩm
Khoảng giá: từ $2,071.99 đến $2,228.63
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Xây dựng dựa trên quy trình mẻ và gia nhiệt của bạn
Nấu một loại sốt đặc hoặc nhân trái cây đòi hỏi nhiều hơn kích thước nồi. Nguồn nhiệt, thể tích mẻ, hành vi sản phẩm và phương pháp xả đều ảnh hưởng đến cấu hình nồi. Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo cách nhiệt với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L, với các tùy chọn được chọn phù hợp với dây chuyền sản xuất.
Nhiệt được truyền qua áo cách nhiệt thay vì trực tiếp lên sản phẩm. Phương pháp gián tiếp này giúp tránh tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa; nguồn nhiệt phù hợp và điều kiện vận hành phụ thuộc vào mẫu mã và quy trình đã chọn. Các tùy chọn gia nhiệt có sẵn bao gồm điện, hơi nước, gas và dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Có các loại thân cố định và thân nghiêng theo mẫu mã. Việc nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng, giúp người vận hành chuyển sản phẩm đã nấu mà không chỉ dựa vào việc múc thủ công.
Cấu hình cho sản xuất hàng ngày
Một bộ khuấy tùy chọn hỗ trợ trộn trong quá trình nấu, hữu ích cho các sản phẩm như nước sốt, siro hoặc hỗn hợp sữa cần di chuyển khi gia nhiệt. Kiểm soát nhiệt độ, bộ truyền động tốc độ biến đổi, cách nhiệt và bảng điều khiển cũng có thể được xem xét nếu tương thích. Những tùy chọn này không phải là tiêu chuẩn cho mọi kích thước hoặc cách bố trí gia nhiệt. Chúng tôi không giả định việc trộn rotor-stator tốc độ cao, lắp đặt trực tuyến hoặc phá vón bột; những nhiệm vụ đó đòi hỏi đánh giá quy trình riêng và thiết bị phù hợp.
Chọn SUS304 hoặc SUS316L theo sản phẩm và môi trường làm sạch. Để lập kế hoạch bảo trì, hãy thảo luận về vật liệu tiếp xúc sản phẩm, phương pháp làm sạch và bất kỳ yêu cầu đặc biệt về niêm phong hoặc xả với đội ngũ của chúng tôi.
Ứng dụng
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt, nước trộn, nước sốt thịt, mứt, nhân trái cây, súp, nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và các thực phẩm tương thích khác. Mỹ phẩm như kem, lotion, dầu gội và chất tẩy rửa dạng lỏng, cũng như dung dịch dược phẩm hoặc nhũ tương hóa học, cần xem xét riêng về công thức, vật liệu, niêm phong và tính phù hợp của quy trình. Một cấu hình nồi sẽ không phù hợp với mọi công thức hoặc ngành công nghiệp.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình thân máy | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Máy khuấy tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Đặt hàng và Câu hỏi thường gặp
Để chọn kích thước nồi, hãy cung cấp thể tích mẻ, công thức hoặc loại sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu trộn và cách thức xả sản phẩm. Đội ngũ trực tiếp từ nhà máy của chúng tôi có thể xem xét các cấu hình tùy chỉnh.
Mọi công suất có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Số. Tính tương thích phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn; vui lòng chỉ định sản phẩm và nhiệm vụ trộn.
Tôi có thể chọn nồi nghiêng không? Nghiêng phụ thuộc vào mẫu mã, với vận hành thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng.
Tôi nên yêu cầu loại thép nào? SUS304 và SUS316L đều có sẵn; hãy thảo luận về sản phẩm và điều kiện vệ sinh.
Nồi này có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Có thể, tùy thuộc vào công thức, vật liệu, gioăng và đánh giá quy trình.
Để nhận báo giá, vui lòng gửi dung tích yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu về bộ khuấy hoặc nghiêng. Chúng tôi sẽ xem xét chi tiết và đề xuất cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
