Ketel berjaket miring ini menggabungkan agitator dengan pengurang gigi, tutup terpisah, dan corong tuang untuk memasak batch dan pelepasan terkontrol. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50 L hingga 1.000 L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan dan kemiringan yang bergantung pada model. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan agitasi untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan Wenzhou Ace Machinery.
Ketel Berjaket Miring dengan Agitator Penggerak Roda Gigi, Tutup Terpisah & Corong Tuang
Rentang harga: $2,011.97 hingga $2,122.23
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak batch dengan panas terkontrol dan pengeluaran yang praktis
Saus kental dan isian buah dapat gosong ketika panas diterapkan langsung pada permukaan kontak produk. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah dari media pemanas di jaket, membantu mendistribusikan panas secara tidak langsung selama memasak batch. Agitasi dapat mendukung pergerakan produk dan mengurangi kebutuhan pengadukan manual; desain agitator yang dibutuhkan tergantung pada resep dan viskositasnya.
Konfigurasi miring ini menggabungkan tutup terpisah, agitator yang digerakkan oleh pengurang gigi, badan yang dapat dimiringkan, dan cerat tuang. Tutup terpisah memungkinkan akses selama pemuatan atau pemeriksaan proses, sementara cerat dan kemiringan menyediakan opsi untuk mengarahkan batch saat pengeluaran. Penanganan aktual tergantung pada aliran produk dan model yang dipilih. Pemanasan, operasi kemiringan, dan aksesori tidak tersedia dalam setiap kombinasi.
Aplikasi tipikal
Kasus penggunaan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian. Saus kental mungkin memerlukan pendekatan agitasi yang berbeda dari kaldu yang tipis; bagikan tekstur dan ukuran batch resep selama penentuan ukuran. Proses makanan atau minuman lain dapat ditinjau untuk kesesuaian. Penggunaan kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan konfirmasi terpisah mengenai bahan, segel, dan kompatibilitas proses; ketel ini bukan mixer rotor-stator kecepatan tinggi.
Spesifikasi teknis
| Produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, atau 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Agitator opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan panel kontrol; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Isolasi dan konfigurasi lain tersedia atas permintaan, tergantung pada kompatibilitas |
Konfigurasi dan pembelian
Wenzhou Ace Machinery memproduksi berdasarkan pesanan dan dapat mendiskusikan karakteristik produk, volume batch, sumber panas yang tersedia, agitasi, dan kebutuhan pengeluaran. Konfirmasikan apakah proses memerlukan wadah tetap atau miring dan identifikasi bahan yang diinginkan. Berikan persyaratan situs atau integrasi lini yang relevan; opsi akhir tergantung pada kompatibilitas model.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? No. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah kemiringan hidrolik? Operasi manual atau hidrolik mungkin tersedia jika berlaku.
Apakah kecepatan pengaduk dapat disesuaikan? Penggerak dengan kecepatan variabel adalah konfigurasi opsional.
Apa yang harus saya kirim untuk rekomendasi? Kapasitas, produk, preferensi pemanasan, serta kebutuhan pengadukan dan pengeluaran.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Kesesuaian harus ditinjau berdasarkan formulasi dan bahan.
Minta tinjauan konfigurasi
Kirim kapasitas yang Anda butuhkan, detail produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengaduk atau kemiringan ke Wenzhou Ace Machinery untuk diskusi konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
