Ketel berjaket industri untuk memasak batch dan pengolahan makanan dengan kapasitas 50L hingga 1000L. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L dan, tergantung model, pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal. Desain tetap atau miring serta agitasi dan kontrol suhu opsional dapat didiskusikan untuk menyesuaikan produk dan alur produksi Anda.
Ketel Berjaket Industri untuk Selai, Saus, Sup & Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,978.24 hingga $2,168.55
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ketika satu batch terbakar di dekat dinding wadah atau membutuhkan perhatian operator yang berlebihan untuk pemanasan merata, desain ketel dan pemilihan sumber panas menjadi penting. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: uap, listrik, gas, atau minyak termal memanaskan ruang di sekitar wadah dalam, yang mentransfer panas ke makanan. Ini menghindari kontak langsung antara produk dan sumber panas. Distribusi panas aktual tergantung pada produk, ukuran batch, dan konfigurasi yang dipilih.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang kompatibel, ketel miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Agitator opsional dapat membantu menjaga produk yang sesuai tetap bergerak selama memasak; kontrol suhu mendukung pemantauan proses rutin. Penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya tersedia jika kompatibel. Wadah tetap mungkin cocok untuk proses stasioner, sementara model miring dapat mendukung pembuangan ke dalam wadah penerima. Operasi miring dapat manual atau hidraulik, tergantung model.
Aplikasi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isi buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan makanan lainnya. Isi yang kental mungkin memerlukan agitasi; sirup dengan viskositas rendah mungkin memiliki kebutuhan pencampuran yang berbeda. Kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, atau campuran kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai kompatibilitas produk, bahan, segel, dan persyaratan proses. Satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan, tergantung kompatibilitas model |
Pertanyaan Sebelum Penawaran
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch Anda dan apakah ketel diisi penuh atau dengan ruang kerja.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah agitator termasuk? Ini opsional; jelaskan ketebalan produk dan kebutuhan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Ketersediaan ketel miring dan operasi manual atau hidraulik bervariasi menurut model.
Detail apa yang membantu rekomendasi Anda? Sediakan produk, volume batch, sumber panas, agitasi, dan preferensi pengeluaran.
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas konfigurasi khusus sesuai produk dan alur produksi Anda. Untuk penawaran harga, kirimkan Wenzhou Ace Machinery kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan agitasi atau kemiringan. Tim kami dapat meninjau opsi yang sesuai bersama Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
