Caldeirão industrial com jaqueta para cozimento em lotes e processamento de alimentos com capacidades de 50L a 1000L. Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e, dependendo do modelo, aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico. Designs fixos ou inclináveis e agitação opcional e controle de temperatura podem ser discutidos para adequar ao seu produto e fluxo de produção.
Caldeirão industrial jaquetado para geleia, molho, sopa e processamento de alimentos
Faixa de preço: $1,978.24 através $2,168.55
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
Quando um lote queima próximo à parede do recipiente ou exige muita atenção do operador para aquecer uniformemente, o design da caldeira e a seleção da fonte de calor são importantes. Nossa caldeira jaquetada aquece o produto indiretamente: vapor, eletricidade, gás ou óleo térmico aquecem o espaço ao redor do recipiente interno, que transfere calor ao alimento. Isso evita o contato direto entre o produto e a fonte de calor. A distribuição real do calor depende do produto, do tamanho do lote e da configuração selecionada.
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras fixas e, em modelos compatíveis, caldeiras inclináveis com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. Um agitador opcional pode ajudar a manter produtos adequados em movimento durante o cozimento; o controle de temperatura suporta o monitoramento rotineiro do processo. Um acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outros recursos personalizados estão disponíveis onde compatíveis. Um recipiente fixo pode ser adequado para um processo estacionário, enquanto um modelo inclinável pode suportar a descarga em um recipiente receptor. A operação inclinável pode ser manual ou hidráulica, dependendo do modelo.
Aplicações e Configuração
As aplicações alimentares típicas incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e outros alimentos. Recheios espessos podem exigir agitação; um xarope de baixa viscosidade pode ter necessidades de mistura diferentes. Cosméticos, produtos de cuidados pessoais, líquidos farmacêuticos ou misturas químicas requerem revisão separada da compatibilidade do produto, materiais, vedações e requisitos do processo. Uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Agitador opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível mediante solicitação, sujeito à compatibilidade do modelo |
Perguntas Antes da Cotação
Como selecionar a capacidade? Informe o tamanho do seu lote e se a caldeira é preenchida completamente ou com espaço de trabalho.
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Não. As opções de aquecimento dependem do modelo selecionado e dos requisitos.
Um agitador está incluído? É opcional; descreva a espessura do produto e as necessidades de mistura.
A chaleira pode inclinar? A disponibilidade de inclinação e a operação manual ou hidráulica variam conforme o modelo.
Quais detalhes ajudam na sua recomendação? Forneça preferências de produto, volume do lote, fonte de calor, agitação e descarga.
Como fabricante direto de fábrica, discutimos configurações personalizadas em torno do seu produto e fluxo de produção. Para um orçamento, envie Wenzhou Ace Machinery sua capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e quaisquer requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe pode revisar as opções adequadas com você.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
