Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L hingga 1000L untuk saus, pasta cabai, sup, selai, sirup, campuran susu, dan batch makanan lainnya. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada model. Wadah tetap atau miring serta agitasi dan kontrol opsional dapat dibahas sesuai proses Anda.
Ketel Memasak Berjaket Industri untuk Saus, Pasta Cabai & Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,014.36 hingga $2,209.35
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak Berjaket untuk Pengolahan Makanan yang Terkontrol
Memanaskan saus kental atau pasta cabai dalam batch produksi memerlukan perhatian pada perpindahan panas, pencampuran, dan pengeluaran. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Wadah memanaskan produk secara tidak langsung: sumber panas yang dipilih menghangatkan jaket, yang mentransfer panas melalui dinding ketel daripada menerapkan panas langsung ke permukaan kontak makanan. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang praktis; hasil produk masih bergantung pada resep, ukuran batch, dan konfigurasi yang dipilih.
Konfigurasi dan Penggunaan Produksi
Pilih wadah tetap atau miring jika tersedia. Model miring dapat membantu mengosongkan campuran kental, sementara operasi manual atau hidrolik tergantung pada model yang dipilih. Pengaduk opsional dapat membantu memindahkan produk selama pemanasan; kontrol suhu dan panel kontrol mendukung operasi rutin, sementara penggerak kecepatan variabel opsional memungkinkan tingkat pencampuran disesuaikan jika kompatibel. Isolasi juga tersedia berdasarkan konfigurasi. Akses pembersihan, viskositas produk, dan metode pengeluaran yang dimaksudkan harus dibahas saat pemilihan.
Batch tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Produk ini berbeda dalam kekentalan, sensitivitas terhadap panas, dan kebutuhan pencampuran, sehingga satu pengaturan standar tidak cocok untuk setiap resep. Penggunaan terkait makanan dan minuman termasuk saus salad, mayones, bumbu cair, bahan minuman, dan pendispersi pati, getah, penstabil, atau pengental. Penggunaan untuk kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, atau formulasi kimia memerlukan konfirmasi bahwa bahan wadah, segel, dan proses sesuai; ketel ini bukan sistem pencampuran universal.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua metode pemanasan tersedia pada setiap kapasitas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Bisakah saya menentukan SUS316L? Ya, tergantung pada pilihan konstruksi.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Metode miring dan pengoperasiannya tergantung pada model.
Apa yang harus saya sertakan dalam permintaan penawaran? Kapasitas, produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Diskusikan formulasi dan kompatibilitas bahan dengan tim kami terlebih dahulu.
Minta Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, kami dapat membahas kustomisasi seputar produk Anda, volume batch, sumber panas, agitasi, dan alur kerja pengeluaran. Kirim detail ini ke Wenzhou Ace Machinery agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
