Ketel memasak berjaket 100L ini dirancang untuk persiapan batch saus, sup, selai, sirup, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Pilih dari pemanasan listrik, gas, uap, atau minyak termal sesuai ketersediaan model, dengan opsi agitasi, kontrol suhu, isolasi, dan konstruksi tetap atau miring. Wenzhou Ace Machinery dapat meninjau produk Anda, ukuran batch, kebutuhan pemanasan, dan persyaratan pengeluaran untuk konfigurasi yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket 100L dengan Pemanas Listrik atau Gas dan Pengaduk
Rentang harga: $2,018.70 hingga $2,165.06
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Memanaskan saus kental, isian buah, atau campuran susu secara langsung dapat menciptakan titik panas dan menyulitkan pengadukan serta pengendalian suhu. Ketel memasak berjaket ini memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya, membantu mendistribusikan panas di sekitar batch. Sumber panas dan pengaturan operasi yang sesuai bergantung pada model dan proses Anda.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pengaduk opsional dapat mendukung pencampuran batch rutin; pengaduk dan penggerak yang sesuai bergantung pada viskositas produk dan kebutuhan pengolahan. Pengendalian suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga mungkin tersedia, tergantung pada kompatibilitas model. Opsi ini dapat membantu operator mengikuti proses yang dapat diulang dan mengurangi pengadukan manual, tetapi tidak menggantikan validasi resep dan proses.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan umum meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Sirup gula, sup berpartikel, dan isian kental menimbulkan tuntutan berbeda pada pemanasan, pengadukan, dan pengeluaran. Batch kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia harus dipertimbangkan hanya setelah memastikan kompatibilitas bahan, segel, dan proses; ketel pengolahan makanan ini tidak otomatis cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Mixer opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Kapasitas, metode pemanasan, bahan, pengadukan, dan kebutuhan pengeluaran harus ditinjau bersama. Bagikan ukuran batch, deskripsi produk, viskositas atau padatan, sumber panas yang diinginkan, kondisi pembersihan, dan apakah diperlukan wadah tetap atau miring. Untuk pemilihan SUS304 versus SUS316L, berikan detail bahan dan bahan kimia pembersih yang relevan untuk tinjauan material. Aksesori akhir dan kompatibilitas pemanasan bergantung pada model yang dipilih.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan?
Tidak. Kombinasi yang tersedia tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Bisakah saya meminta mixer?
Ya. Jelaskan produk dan tugas pencampuran agar opsi yang kompatibel dapat ditinjau.
Apakah ketel tetap atau dapat dimiringkan?
Kedua pengaturan tersedia berdasarkan model; pemiringan manual atau hidrolik dapat diterapkan.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan?
SUS304 dan SUS316L tersedia. Konfirmasikan kecocokan terhadap bahan dan kondisi pembersihan.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga?
Berikan kapasitas, produk, rincian batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan rincian produksi ini. Tim langsung pabrik kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi khusus yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
