이 100L 재킷형 조리용 케틀은 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 호환 식품의 배치 준비를 위해 설계되었습니다。모델 가용성에 따라 전기, 가스, 증기 또는 열유 가열 방식을 선택할 수 있으며, 선택 사양으로 교반, 온도 제어, 단열 및 고정형 또는 경사형 구조가 있습니다。Wenzhou Ace Machinery는 적합한 구성을 위해 귀하의 제품, 배치 크기, 가열 요구 사항 및 배출 요구 사항을 검토할 수 있습니다。」.
전기 또는 가스 가열 및 믹서가 장착된 100L 재킷형 조리용 주전자
가격 범위: $2,018.70~$2,165.06
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 생산용 재킷 조리용 케틀
걸쭉한 소스, 과일 충전물 또는 유제품 혼합물을 직접 가열하면 뜨거운 지점이 생기고 스크레이핑 및 온도 조절이 어려워질 수 있습니다。 이 재킷 조리용 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하여 배치 전체에 열이 고르게 분포되도록 돕습니다。 적절한 열원과 작동 설정은 모델과 공정에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 고정 및 틸팅 케틀 구성을 제조합니다。 선택적 교반기는 일상적인 배치 혼합을 지원할 수 있으며, 적합한 믹서와 구동 장치는 제품의 점도와 처리 요구 사항에 따라 다릅니다。 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판도 모델 호환성에 따라 제공될 수 있습니다。 이러한 옵션은 작업자가 반복 가능한 공정을 따르고 수동 교반을 줄이는 데 도움이 되지만, 레시피 및 공정 검증을 대체하지는 않습니다。.
일반적인 적용 분야
일반적인 용도에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽 및 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 호환 가능한 식품이 포함됩니다。 설탕 시럽, 입자가 포함된 수프 및 점성이 높은 충전물은 가열, 교반 및 배출에 서로 다른 요구를 가집니다。 화장품, 개인 관리, 제약 또는 화학 배치는 재료, 밀봉 및 공정 호환성을 확인한 후에만 고려해야 하며, 이 식품 가공용 케틀이 모든 조성물에 자동으로 적합한 것은 아닙니다。.
사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항 믹서; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항이며 구성에 따름。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 주문。
용량, 가열 방식, 재질, 교반 및 배출 요구 사항을 함께 검토해야 합니다。배치 크기, 제품 설명, 점도 또는 고형물, 선호하는 열원, 세척 조건, 고정식 또는 경사식 용기 필요 여부를 공유해 주십시오。SUS304와 SUS316L 선택 시 재료 검토를 위해 관련 성분 및 세척 화학물질 정보를 제공해 주십시오。최종 액세서리 및 가열 호환성은 선택한 모델에 따라 달라집니다。.
자주 묻는 질문
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？
아니요。사용 가능한 조합은 모델과 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
믹서를 요청할 수 있습니까？
예。호환 가능한 옵션을 검토할 수 있도록 제품과 혼합 작업을 설명해 주십시오。.
주전자는 고정식입니까 아니면 기울임식입니까？
모델에 따라 두 가지 배열이 모두 가능하며 수동 또는 유압식 기울임이 적용될 수 있습니다。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？
SUS304 및 SUS316L이 가능합니다。성분 및 세척 조건에 대한 적합성을 확인하십시오。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？
용량, 제품, 배치 세부 사항, 열원, 혼합 필요성 및 배출 선호도를 제공하십시오。.
이 생산 세부 사항을 가지고 Wenzhou Ace Machinery에 연락하십시오。 당사의 공장 직영 팀이 공정을 검토하고 적합한 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
