Nồi nấu có áo cách nhiệt dung tích 100L này được thiết kế để chế biến hàng loạt các loại sốt, súp, mứt, siro, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm tương thích khác. Có thể lựa chọn nhiệt điện, gas, hơi nước hoặc dầu nhiệt tùy theo mô hình có sẵn, với các tùy chọn khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ, cách nhiệt, và cấu trúc cố định hoặc nghiêng. Wenzhou Ace Machinery có thể xem xét sản phẩm, kích thước mẻ, nhu cầu nhiệt và yêu cầu xả của bạn để đưa ra cấu hình phù hợp.
Nồi Nấu Có Áo Giữ Nhiệt 100L với Hệ Thống Gia Nhiệt Điện hoặc Gas và Máy Khuấy
Khoảng giá: từ $2,018.70 đến $2,165.06
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket cho Sản Xuất Theo Mẻ Kiểm Soát
Việc làm nóng trực tiếp sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp sữa có thể tạo ra điểm nóng và làm cho việc cạo và kiểm soát nhiệt độ trở nên khó khăn hơn. Nồi nấu có áo cách nhiệt này làm nóng sản phẩm gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn làm ấm bình chứa qua lớp áo cách nhiệt, giúp phân phối nhiệt đều quanh mẻ nấu. Nguồn nhiệt và thiết lập vận hành phù hợp phụ thuộc vào mẫu mã và quy trình của bạn.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các cấu hình nồi cố định và nghiêng với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Một bộ khuấy tùy chọn có thể hỗ trợ trộn mẻ định kỳ; máy trộn và bộ truyền động phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt và yêu cầu xử lý của sản phẩm. Kiểm soát nhiệt độ, bộ truyền động biến tốc, cách nhiệt và bảng điều khiển cũng có thể có sẵn, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Các tùy chọn này giúp người vận hành tuân theo quy trình lặp lại và giảm khuấy tay, nhưng không thay thế việc xác nhận công thức và quy trình.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng phổ biến bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro và hỗn hợp bánh kẹo, hỗn hợp sữa và các thực phẩm tương thích khác. Một loại siro đường, súp có hạt và nhân đặc đòi hỏi các yêu cầu khác nhau về làm nóng, khuấy trộn và xả. Các mẻ sản xuất mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất chỉ nên xem xét sau khi xác nhận sự tương thích về vật liệu, gioăng và quy trình; nồi chế biến thực phẩm này không tự động phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Máy trộn tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Đặt hàng
Năng suất, phương pháp gia nhiệt, vật liệu, khuấy trộn và nhu cầu xả nên được xem xét cùng nhau. Chia sẻ kích thước mẻ, mô tả sản phẩm, độ nhớt hoặc hàm lượng rắn, nguồn nhiệt ưu tiên, điều kiện làm sạch và liệu có cần bình cố định hay nghiêng. Đối với lựa chọn SUS304 hoặc SUS316L, cung cấp chi tiết thành phần và hóa chất làm sạch liên quan để xem xét vật liệu. Phụ kiện cuối cùng và khả năng tương thích gia nhiệt phụ thuộc vào mẫu đã chọn.
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không?
Số lượng kết hợp có sẵn phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Tôi có thể yêu cầu một máy trộn không?
Có. Vui lòng mô tả sản phẩm và nhiệm vụ trộn để có thể xem xét lựa chọn phù hợp.
Bình nồi có cố định hay nghiêng?
Cả hai kiểu đều có sẵn tùy theo mẫu; có thể áp dụng nghiêng thủ công hoặc thủy lực.
Tôi nên chỉ định loại thép nào?
SUS304 và SUS316L đều có sẵn. Xác nhận tính phù hợp với nguyên liệu và điều kiện vệ sinh.
Tôi nên gửi gì để nhận báo giá?
Cung cấp công suất, sản phẩm, chi tiết lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và ưu tiên xả.
Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với các chi tiết sản xuất này. Đội ngũ trực tiếp từ nhà máy của chúng tôi có thể xem xét quy trình và thảo luận cấu hình tùy chỉnh phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
