Ketel memasak berjaket 100L ini tersedia dengan agitasi opsional untuk memasak dan mencampur batch. Wenzhou Ace Machinery menawarkan kapasitas 50L hingga 1000L, stainless steel SUS304 atau SUS316L, serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi tetap dan miring, kontrol suhu, dan opsi lainnya dapat didiskusikan untuk menyesuaikan produk dan proses produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket 100L dengan Pengaduk | Gas, Listrik atau Uap
Rentang harga: $2,005.94 hingga $2,143.55
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 100L
Ukuran batch, sumber panas, dan perilaku produk semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Saus yang mengental selama memasak membutuhkan pengadukan dan pengaturan pengeluaran yang berbeda dibandingkan kaldu yang encer. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan detail produksi tersebut daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap proses.
Panas diterapkan melalui jaket di sekitar wadah produk, sehingga media pemanas tidak langsung bersentuhan dengan batch. Pemanasan tidak langsung mendukung pengendalian memasak untuk produk seperti saus, selai, sup, dan campuran susu. Sumber panas yang tersedia termasuk listrik, uap, gas, dan minyak termal; kompatibilitas tergantung pada model yang dipilih. Pengaduk opsional dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama pemanasan, dengan pengaturan pengadukan ditentukan oleh produk dan konfigurasi.
Fitur dan pertimbangan produksi
- Kapasitas 50L hingga 1000L: Sesuaikan volume ketel dengan ukuran batch, tingkat pengisian yang dapat digunakan, dan jadwal produksi.
- Wadah tetap atau miring: Pemiringan dapat membantu mengosongkan isi yang kental; operasi manual atau hidrolik tersedia jika didukung oleh model.
- Kontrol opsional dan isolasi: Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas untuk konfigurasi yang kompatibel.
- SUS304 atau SUS316L: Pilih bahan kontak dengan mempertimbangkan produk dan kondisi pembersihan.
Aplikasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus, dressing, saus daging, selai buah dan isi, sup, kaldu, sirup, campuran permen, dan campuran susu. Aplikasi potensial lainnya termasuk krim kosmetik, losion, dan cairan perawatan pribadi; cairan farmasi atau dispersi eksipien; serta pelapis, perekat, dan emulsi berbasis air yang kompatibel. Kesesuaian tergantung pada formulasi, bahan, segel, prosedur pembersihan, dan persyaratan proses. Konfigurasi ketel standar tidak cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L dan 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada produk dan model |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
FAQ
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Konfirmasikan kapasitas dan kompatibilitas pemanasan dengan kami.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; bagikan kebutuhan viskositas dan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode operasinya tergantung pada model yang dipilih.
Bagaimana cara memilih bahan? Berikan bahan produk dan kondisi pembersihan agar kesesuaian material dapat ditinjau.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga? Kirim ukuran batch, produk, sumber panas yang diinginkan, agitasi, pengeluaran, dan persyaratan instalasi.
Diskusikan konfigurasi Anda
Wenzhou Ace Machinery menyediakan manufaktur langsung dari pabrik dan kustomisasi berdasarkan karakteristik produk, skala batch, kebutuhan pemanasan, dan alur kerja. Hubungi tim kami dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk proses, sumber panas, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan agar kami dapat mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
