Nồi nấu có áo cách nhiệt từ Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, với các tùy chọn vật liệu SUS304 hoặc SUS316L. Có thể lựa chọn các phương thức gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của từng mẫu. Các loại nồi cố định hoặc nghiêng cùng với các tùy chọn trộn, kiểm soát nhiệt độ, cách nhiệt và bảng điều khiển có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và quy trình sản xuất của bạn.
Nồi Nấu Jacketed có Máy Khuấy cho Xử Lý Thực Phẩm
Khoảng giá: từ $2,085.71 đến $2,283.23
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo với máy trộn
Sản phẩm theo lô có thể bị cháy hoặc nóng không đều khi một thiết bị truyền nhiệt trực tiếp đến thực phẩm. Nồi nấu có áo cách nhiệt của chúng tôi làm nóng sản phẩm gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn làm ấm thiết bị thông qua áo cách nhiệt, trong khi một bộ trộn tùy chọn giúp di chuyển mẻ trong quá trình nấu. Cách bố trí này được sử dụng cho nước sốt, nhân, súp và các sản phẩm khác cần kiểm soát nhiệt độ theo mẻ.
Tính năng và ứng dụng
Dung tích có sẵn là 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Các tùy chọn làm nóng bao gồm điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Một thiết bị cố định có thể phù hợp với quy trình có bước chuyển riêng biệt; mẫu nghiêng có thể giúp xả mẻ khi cấu hình đó có sẵn. Vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực. Có thể thảo luận về kiểm soát nhiệt độ tùy chọn, điều khiển tốc độ biến đổi, cách nhiệt và bảng điều khiển cho mẫu được chọn.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nấu nước sốt và nước thịt, chuẩn bị mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và nhân thực phẩm. Nước sốt trộn salad, mayonnaise và gia vị lỏng có thể cần bộ trộn phù hợp với kết cấu và quy trình của chúng. Tinh bột, nhựa, chất ổn định và chất làm đặc cần chú ý đến phương pháp thêm và phân tán. Các mẻ mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất chỉ nên xem xét sau khi xác nhận sự tương thích về quy trình, vật liệu và thiết bị; một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Mục | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L hoặc 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Bộ khuấy và các bộ điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu |
Cấu hình và đặt hàng
Là nhà sản xuất trực tiếp, Wenzhou Ace Machinery thảo luận về dung tích, đặc tính sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt có sẵn, nhu cầu trộn, phương pháp xả và quy trình sản xuất trước khi đề xuất cấu hình. Hãy chia sẻ liệu mẻ có đặc hay lỏng, có chứa chất rắn lơ lửng hay cần chuyển đổi thường xuyên. Sự sẵn có cuối cùng của làm nóng, nghiêng và phụ kiện phụ thuộc vào mẫu và yêu cầu được chọn.
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Xác nhận sự tương thích cho mẫu yêu cầu.
Có bao gồm máy trộn không? Đây là cấu hình tùy chọn.
Tôi nên yêu cầu loại thép nào? Chỉ định SUS304 hoặc SUS316L dựa trên yêu cầu sản phẩm và quy trình.
Nồi có thể nghiêng được không? Các mẫu được chọn cung cấp khả năng nghiêng thủ công hoặc thủy lực.
Những chi tiết nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp dung tích, sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và ưu tiên xả.
Liên hệ với chúng tôi với các chi tiết sản xuất này để thảo luận về cấu hình ấm đun phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
