Ketel memasak berjaket dari Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan pilihan konstruksi SUS304 atau SUS316L. Pilih dari pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, sesuai dengan kompatibilitas model. Wadah tetap atau miring serta opsi pencampuran, pengendalian suhu, isolasi, dan panel kontrol dapat didiskusikan berdasarkan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan alur produksi.
Ketel Memasak Berjaket dengan Pengaduk untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,085.71 hingga $2,283.23
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket dengan Pengaduk
Produk batch dapat terbakar atau panasnya tidak merata ketika wadah mentransfer panas langsung ke makanan. Ketel memasak berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya, sementara mixer opsional membantu mengaduk batch selama memasak. Pengaturan ini digunakan untuk saus, isian, sup, dan produk lain yang memerlukan pemanasan batch yang terkontrol. Kebutuhan pengadukan tergantung pada viskositas produk dan kecenderungan untuk mengendap atau menempel.
Fitur dan aplikasi
Kapasitas yang tersedia adalah 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Wadah tetap mungkin sesuai untuk proses dengan langkah transfer terpisah; model miring dapat membantu mengeluarkan batch jika konfigurasi tersebut tersedia. Operasi miring dapat manual atau hidrolik. Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas untuk model yang dipilih.
Penggunaan makanan khas meliputi memasak saus dan kuah, persiapan selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan isian makanan. Dressing salad, mayones, dan bumbu cair mungkin memerlukan mixer yang sesuai dengan tekstur dan prosesnya. Pati, gum, stabilizer, dan pengental memerlukan perhatian pada metode penambahan dan dispersi. Batch kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia hanya boleh dipertimbangkan setelah memastikan kompatibilitas proses, bahan, dan peralatan; satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi teknis
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, atau 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Mixer dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung model |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
Konfigurasi dan pemesanan
Sebagai produsen langsung, Wenzhou Ace Machinery membahas kapasitas, sifat produk, ukuran batch, sumber panas yang tersedia, kebutuhan pengadukan, metode pengeluaran, dan alur produksi sebelum merekomendasikan konfigurasi. Bagikan apakah batchnya cair atau kental, mengandung padatan tersuspensi, atau memerlukan transfer yang sering. Ketersediaan akhir pemanasan, kemiringan, dan aksesori tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan kompatibilitas untuk model yang diminta.
Apakah mixer disertakan? Ini adalah konfigurasi opsional.
Baja mana yang harus saya minta? Tentukan SUS304 atau SUS316L berdasarkan kebutuhan produk dan proses.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Model yang dipilih menawarkan kemiringan manual atau hidrolik.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan kapasitas, produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan mixer, dan preferensi pengeluaran.
Hubungi kami dengan detail produksi ini untuk mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
