Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo jacket với dung tích từ 50 L đến 1.000 L để xử lý mẻ các loại sốt, tương cà chua, súp, mứt, siro và các loại thực phẩm khác. Lựa chọn vật liệu SUS304 hoặc SUS316L, với các tùy chọn gia nhiệt, khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ và bình chứa cố định hoặc nghiêng tùy thuộc vào khả năng tương thích của từng mẫu. Vui lòng cung cấp chi tiết sản phẩm và quy trình của bạn để được đánh giá cấu hình.
Nồi nấu có áo cách nhiệt với máy trộn cho nước sốt, siro và tương cà chua
Khoảng giá: từ $2,150.51 đến $2,285.99
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket Cho Nấu Mẻ Kiểm Soát
Nước sốt cà chua, nhân trái cây và hỗn hợp đường có thể bị cháy hoặc nấu không đều khi nhiệt tập trung vào thành bình chứa. Nồi nấu có áo cách nhiệt của chúng tôi truyền nhiệt gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn sẽ làm ấm áo cách nhiệt quanh bình chứa sản phẩm, hỗ trợ việc truyền nhiệt phân bố đều hơn so với tiếp xúc trực tiếp với bếp đốt. Việc khuấy trộn có thể giúp di chuyển sản phẩm trong mẻ, nhưng máy khuấy phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt, kích thước mẻ và yêu cầu quy trình.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các cấu hình nồi cố định hoặc nghiêng với các dung tích được chọn từ 50 L đến 1.000 L. Sưởi điện, hơi nước, khí đốt hoặc dầu nhiệt có thể có tùy theo mẫu mã. Các tùy chọn như kiểm soát nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến đổi, cách nhiệt và bảng điều khiển có thể hỗ trợ vận hành thường xuyên và giám sát quy trình khi tương thích. Việc nghiêng có thể đơn giản hóa việc xả; vận hành thủ công hoặc thủy lực tùy thuộc vào mẫu được chọn. Xác nhận yêu cầu vật liệu tiếp xúc sản phẩm: SUS304 hoặc SUS316L có sẵn.
Ứng dụng điển hình
Các mẻ thực phẩm phổ biến bao gồm nước sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo, hỗn hợp sữa và nhân. Một loại sốt cà chua đặc có thể cần máy khuấy và cách bố trí xả khác với súp loãng. Nước sốt salad, mayonnaise, thành phần đồ uống, tinh bột, keo và chất ổn định cần xem xét trộn theo quy trình cụ thể; nồi này không tự động là hệ thống cắt cao hoặc rotor-stator trực tuyến. Việc sử dụng trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất cần được đánh giá về tính tương thích công thức, vật liệu, phớt kín và yêu cầu quy trình trước khi cấu hình.
Thông số kỹ thuật
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Để có khuyến nghị hữu ích, vui lòng cung cấp thể tích mẻ, thành phần, độ nhớt, nguồn nhiệt, nhu cầu khuấy trộn, điều kiện làm sạch và phương pháp xả ưu tiên. Đội ngũ trực tiếp tại nhà máy của chúng tôi có thể xem xét cấu hình tùy chỉnh; các tùy chọn cuối cùng phụ thuộc vào sự tương thích của mẫu.
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Không. Khả năng sưởi ấm thay đổi theo mẫu.
Có bao gồm máy trộn không? Cấu hình máy khuấy là tùy chọn và nên được phù hợp với sản phẩm.
Nồi có thể nghiêng được không? Chế độ nghiêng có sẵn trên các mẫu được chọn, với vận hành thủ công hoặc thủy lực khi có thể.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Cung cấp kích thước mẻ làm việc và quy trình sản xuất dự kiến để xem xét.
Nó có thể xử lý sản phẩm có độ nhớt cao không? Có khả năng; chia sẻ độ nhớt và hành vi công thức để có thể đánh giá sự khuấy trộn và xả.
Tôi có thể chỉ định thép không gỉ không? Có sẵn SUS304 và SUS316L; xác nhận tính phù hợp với nguyên liệu và quy trình làm sạch của bạn.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưa thích và yêu cầu về máy trộn hoặc nghiêng đến Wenzhou Ace Machinery. Bao gồm chi tiết về mẻ và xả để kỹ sư của chúng tôi có thể thảo luận cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
