Chuẩn bị nước sốt, súp, mứt, siro, hỗn hợp sữa và các mẻ thực phẩm khác với nồi nấu có áo cách nhiệt có thể cấu hình dung tích 100L. Wenzhou Ace Machinery cung cấp các tùy chọn dung tích, vật liệu SUS304 hoặc SUS316L, và hệ thống gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Các loại nồi cố định hoặc nghiêng cùng với tùy chọn khuấy trộn và điều khiển có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm và quy trình sản xuất của bạn.
Nồi Nấu Có Áo Giữ Nhiệt 100L với Cánh Khuấy | Hơi Nước, Gas hoặc Điện
Khoảng giá: từ $1,981.73 đến $2,169.99
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt 100L cho chuẩn bị mẻ có kiểm soát
Nấu các loại sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp sữa đòi hỏi nhiều hơn việc chỉ chọn kích thước mẻ. Nguồn nhiệt, độ nhớt sản phẩm, sự khuấy trộn và phương pháp xả đều ảnh hưởng đến cách nồi phù hợp với sản xuất hàng ngày. Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình các nồi có áo cách nhiệt dựa trên các chi tiết quy trình này thay vì giả định một thiết lập phù hợp với mọi công thức.
Sản phẩm được gia nhiệt gián tiếp: một nguồn nhiệt được chọn làm ấm áo cách nhiệt xung quanh bình nồi, truyền nhiệt qua thành bình đến mẻ nấu. Điều này tách sản phẩm khỏi tiếp xúc trực tiếp với bếp đốt hoặc bộ phận gia nhiệt. Bộ khuấy tùy chọn có thể hỗ trợ trộn trong quá trình gia nhiệt; tính phù hợp phụ thuộc vào sản phẩm và mẫu được chọn. Người vận hành nên xác nhận khả năng tiếp cận để vệ sinh và yêu cầu bảo trì định kỳ cho cấu hình cuối cùng.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng thực phẩm bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo, hỗn hợp sữa và nhân. Một loại sốt có thành phần lơ lửng có thể cần phương pháp khuấy khác với siro mịn. Nồi cũng có thể được xem xét cho các thành phần đồ uống tương thích, mẻ mỹ phẩm hoặc chăm sóc cá nhân, dung dịch dược phẩm và công thức hóa chất, tùy thuộc vào tính phù hợp của quy trình và xác nhận vật liệu tiếp xúc cùng các con dấu. Một cấu hình không phù hợp cho mọi công thức.
Các tính năng chính
- Các tùy chọn dung tích từ 50L đến 1000L hỗ trợ các kế hoạch mẻ khác nhau.
- Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có thể được thảo luận dựa trên yêu cầu sản phẩm và vệ sinh.
- Các tùy chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt có sẵn theo từng mẫu mã.
- Kết cấu cố định hoặc nghiêng, với nghiêng thủ công hoặc thủy lực khi áp dụng, có thể ảnh hưởng đến việc xả và bố trí dây chuyền.
- Kiểm soát nhiệt độ tùy chọn, biến tần, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác phụ thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã.
Thông số kỹ thuật
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa / nghiêng | Cố định hoặc nghiêng; nghiêng thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng |
| Khuấy trộn / nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Tất cả các phương pháp làm nóng có sẵn ở mọi công suất không? Không. Tính khả dụng phụ thuộc vào mẫu mã và yêu cầu đã chọn.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ thể tích lô mục tiêu, mức độ đầy và tần suất sản xuất để xem xét.
Nồi có thể nghiêng được không? Nghiêng phụ thuộc vào mẫu mã; có thể áp dụng vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn; mô tả độ nhớt và nhu cầu trộn.
Tôi nên gửi gì để nhận báo giá? Cung cấp chi tiết về sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, khuấy trộn, xả và quy trình tại địa điểm.
Wenzhou Ace Machinery cung cấp thiết bị trực tiếp từ nhà máy và tùy chỉnh dựa trên đặc điểm sản phẩm, quy mô lô, nhu cầu gia nhiệt và quy trình làm việc. Vui lòng gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
