Siapkan saus, sup, selai, sirup, campuran susu, dan batch makanan lainnya dengan ketel memasak berjaket 100L yang dapat dikonfigurasi. Wenzhou Ace Machinery menawarkan opsi kapasitas, konstruksi SUS304 atau SUS316L, serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Wadah tetap atau miring dan agitasi serta kontrol opsional dapat didiskusikan sesuai produk dan alur produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket 100L dengan Pengaduk | Uap, Gas atau Listrik
Rentang harga: $1,981.73 hingga $2,169.99
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 100L untuk Persiapan Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran produk susu memerlukan lebih dari sekadar memilih ukuran batch. Sumber panas, viskositas produk, agitasi, dan metode pengeluaran semuanya memengaruhi bagaimana ketel sesuai dengan produksi harian. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan detail proses ini daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep.
Produk dipanaskan secara tidak langsung: sumber panas yang dipilih menghangatkan jaket di sekitar wadah ketel, yang mentransfer panas melalui dinding wadah ke batch. Ini memisahkan produk dari kontak langsung dengan pembakar atau elemen pemanas. Agitator opsional dapat mendukung pencampuran selama pemanasan; kesesuaiannya tergantung pada produk dan model yang dipilih. Operator harus memastikan akses pembersihan dan persyaratan pemeliharaan rutin untuk konfigurasi akhir.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan makanan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan isian. Saus dengan bahan tersuspensi mungkin memerlukan pendekatan agitasi yang berbeda dibandingkan sirup yang halus. Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk bahan minuman yang kompatibel, batch kosmetik atau perawatan pribadi, cairan farmasi, dan formulasi kimia, tergantung pada kesesuaian proses dan konfirmasi bahan kontak serta segel. Satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Fitur Utama
- Opsi kapasitas 50L hingga 1000L mendukung berbagai rencana batch.
- Pemilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L dapat didiskusikan sesuai dengan persyaratan produk dan pembersihan.
- Opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tersedia berdasarkan model.
- Konstruksi tetap atau miring, dengan kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku, dapat memengaruhi pengeluaran dan tata letak jalur.
- Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya bergantung pada kompatibilitas model.
Spesifikasi Teknis
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitasi / suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua metode pemanasan tersedia pada setiap kapasitas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan volume batch target, tingkat pengisian, dan frekuensi produksi untuk ditinjau.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan tergantung pada model; operasi manual atau hidrolik mungkin berlaku.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; jelaskan kebutuhan viskositas dan pencampuran.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga? Berikan rincian produk, ukuran batch, sumber panas, agitasi, pengeluaran, dan proses lokasi.
Wenzhou Ace Machinery menyediakan peralatan langsung dari pabrik dan kustomisasi berdasarkan karakteristik produk, skala batch, kebutuhan pemanasan, dan alur kerja. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, sumber panas yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau kemiringan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
