Cấu hình nồi nấu có áo cách nhiệt từ 50L đến 1000L cho nước sốt, súp, mứt, sản phẩm sữa, siro và các quy trình theo mẻ khác. Wenzhou Ace Machinery cung cấp vật liệu SUS304 hoặc SUS316L, hệ thống gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu, cùng các tùy chọn khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ, cách nhiệt và nghiêng nồi. Hãy chia sẻ yêu cầu sản phẩm và quy trình của bạn để thảo luận cấu hình phù hợp.
Nồi nấu có áo cách nhiệt công nghiệp với bộ khuấy và các tùy chọn gia nhiệt
Khoảng giá: từ $2,005.05 đến $2,167.06
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu Jacket công nghiệp
Kích thước mẻ, độ dày sản phẩm và tiện ích nhà máy có sẵn đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi nấu. Một nền súp mỏng có nhu cầu trộn khác với nhân trái cây hoặc sốt đặc. Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình nồi nấu có áo cách nhiệt dựa trên sản phẩm và quy trình sản xuất thay vì giả định một thiết lập phù hợp với mọi mẻ.
Nhiệt được truyền qua áo cách nhiệt và đi gián tiếp qua thành bình đến sản phẩm. Điều này tránh tiếp xúc trực tiếp giữa nguồn nhiệt và mẻ nấu, trong khi một bộ khuấy tùy chọn giúp di chuyển sản phẩm trong bình trong quá trình nấu hoặc trộn. Kiểu bộ khuấy và yêu cầu vận hành phụ thuộc vào công thức; nồi này không phải là máy trộn rotor-stator nối tiếp. Vui lòng chỉ định bất kỳ xu hướng cháy khét, tạo bọt, lắng đọng hoặc vón cục để có thể đánh giá cách bố trí trộn.
Sản xuất và cấu hình
Chọn dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L hoặc 1000L. Có các tùy chọn gia nhiệt điện, hơi nước, gas và dầu nhiệt tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và tiện ích tại chỗ. Kết cấu cố định hoặc nghiêng có thể có tùy theo mẫu; vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực nếu áp dụng. Kiểm soát nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác có thể được thảo luận dựa trên đơn vị được chọn. Các tùy chọn này hỗ trợ xử lý mẻ và quy trình làm việc của người vận hành, nhưng không phải là tiêu chuẩn trên mọi cấu hình.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt, nước thịt, súp, nước dùng, mứt, nhân trái cây, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm từ sữa và nhân bánh. Công thức chứa tinh bột, nhựa cây, chất ổn định hoặc chất làm đặc có thể yêu cầu phương pháp khuấy phù hợp và trình tự thêm nguyên liệu được xác định. Các ứng dụng khác có thể bao gồm kem và lotion mỹ phẩm, chất lỏng chăm sóc cá nhân, dung dịch dược phẩm hoặc phân tán tá dược, và các công thức hóa chất dựa trên nước tương thích. Vật liệu, gioăng và sự phù hợp quy trình phải được xem xét cho từng ứng dụng không phải thực phẩm.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Hoạt động nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Khuấy trộn | Bộ khuấy tùy chọn; chi tiết phụ thuộc vào sản phẩm và mẫu |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu quy trình |
Các câu hỏi về đặt hàng
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Chia sẻ kích thước mẻ mục tiêu và cho biết dung tích đề cập đến thể tích làm việc hay kích thước bình; đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét mẫu phù hợp.
Mọi nguồn nhiệt có thể kết hợp với mọi kích thước không? Không. Sự có sẵn phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đó là một lựa chọn. Vui lòng cung cấp độ nhớt sản phẩm và mục tiêu trộn để xem xét.
Nồi có thể nghiêng để xả không? Vận hành nghiêng và thủ công hoặc thủy lực tùy thuộc vào mẫu đã chọn.
Nên yêu cầu loại thép nào? SUS304 và SUS316L đều có sẵn; hãy thảo luận về thành phần, phương pháp làm sạch và các yếu tố chống ăn mòn với chúng tôi.
Yêu cầu cấu hình
Wenzhou Ace Machinery cung cấp trực tiếp từ nhà sản xuất và cung cấp tùy chỉnh dựa trên quy trình. Gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên, chi tiết lô hàng và yêu cầu về bộ khuấy hoặc nghiêng. Bao gồm nhu cầu xả và tiện ích tại chỗ để kỹ sư của chúng tôi có thể xem xét cấu hình thực tế cho dây chuyền sản xuất của bạn.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
