แปรรูปซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอส และอาหารอื่นๆ ในหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตไอน้ำขนาด 500 ลิตรจาก Wenzhou Ace Machinery มีตัวเลือกการกำหนดค่ารวมถึงสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L การกวนแบบเลือกได้ และตัวเลือกการให้ความร้อนและการเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น กรุณาแจ้งรายละเอียดชุดผลิตภัณฑ์ ลักษณะผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน และข้อกำหนดการระบายเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ.
หม้อเคลือบไอน้ำขนาด 500 ลิตร สำหรับการแปรรูปซอสมะเขือเทศและเนื้อผลไม้
ช่วงราคา: $2,199.18 ถึง $2,387.87
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การแปรรูปมะเขือเทศด้วยความร้อนทางอ้อม
การทำซอสและเนื้อมะเขือเทศในแต่ละชุดต้องมีการควบคุมความร้อน การระบายที่ใช้งานได้จริง และหม้อที่มีขนาดเหมาะสมกับปริมาณสูตรจริง หม้อหุงต้มหุ้มฉนวนไอน้ำขนาด 500 ลิตรของเราจะให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อม: ไอน้ำถ่ายเทความร้อนผ่านผนังหุ้มฉนวนแทนที่จะสัมผัสกับอาหารโดยตรง การจัดวางนี้รองรับการหุงต้มเป็นชุดสำหรับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ ซอส ไส้ผลไม้ ซุป และอาหารอื่น ๆ ประสิทธิภาพการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และการตั้งค่าที่เลือก; เราไม่ถือว่าการตั้งค่าแบบใดแบบหนึ่งเหมาะกับทุกสูตร.
การกำหนดค่าสำหรับการผลิตของคุณ
เราผลิตหม้อหุงต้มแบบติดตั้งถาวรและแบบเอียง พร้อมตัวเลือกการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเข้ากันได้กับรุ่นที่เลือก สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนน้ำมันตามความเหมาะสมของรุ่น เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 หรือ SUS316L มีให้เลือก ตัวกวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ระหว่างการหุงต้ม ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถพิจารณาได้เมื่อเข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการดำเนินงานประจำวัน การเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด การระบาย และพฤติกรรมของชุด; ไม่ได้รวมอยู่ในทุกการตั้งค่ามาตรฐาน.
สำหรับซอสมะเขือเทศข้น โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงความหนืดระหว่างการหุงต้มและวิธีการถ่ายโอนชุดหลังการแปรรูป ซอสเนื้อมะเขือเทศ ไส้ผลไม้ และซอสเหลวอาจต้องการการกวนและการระบายที่แตกต่างกัน หม้อนี้ไม่ได้ระบุว่าเป็นเครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์หรือเครื่องผสมความเร็วสูง ความต้องการในการกระจายผงและการทำอิมัลชันควรได้รับการตรวจสอบแยกต่างหากพร้อมรายละเอียดกระบวนการ.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การตั้งค่าหม้อ | แบบคงที่หรือแบบเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การใช้งานและการสั่งซื้อ
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และไส้ การใช้งานในเครื่องสำอาง ยา หรือเคมีภัณฑ์ต้องมีการตรวจสอบกระบวนการ วัสดุ และส่วนประกอบที่เข้ากันได้แยกต่างหาก; ไม่ควรถือว่าการตั้งค่าอาหารเหมาะสม.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นตัวเลือกและขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? ระบุปริมาณชุดผลิตภัณฑ์และความหนืด แหล่งความร้อน ความต้องการการกวน และวิธีการระบายสินค้า.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? มีรุ่นติดตั้งคงที่และแบบเอียงให้เลือก การใช้งานอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม.
เราควรเลือกเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก กรุณาแจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาดเพื่อการพิจารณา.
Wenzhou Ace Machinery จัดหาอุปกรณ์โดยตรงจากโรงงานและบริการปรับแต่ง ติดต่อทีมงานของเราพร้อมข้อมูลกำลังการผลิต ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการการกวนหรือเอียง เพื่อที่เราจะได้หารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
