使用Wenzhou Ace Machinery的500升蒸汽夾套烹飪鍋加工番茄泥、醬料、醬汁及其他食品。可選配置包括SUS304或SUS316L不銹鋼、可選攪拌裝置，以及依型號不同的加熱和傾斜選項。請提供您的批次詳情、產品特性、熱源及排放需求，以便討論適合您生產流程的設備配置。.
500升蒸汽夾套鍋，用於番茄醬和水果泥加工
價格範圍：$2,199.18 到 $2,387.87
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
番茄加工採用間接加熱
番茄泥和番茄醬批次需受控加熱、實用排放，且鍋具大小須符合實際配方體積。我們的500升蒸汽夾套烹調鍋採用間接加熱：蒸汽透過夾套壁傳熱，而非直接接觸食品。此設計支援番茄產品、醬料、水果餡料、湯品及其他食品的批次烹調。加熱效能取決於產品、批次大小及所選配置；我們不假設單一配置適用於所有配方。.
您的生產配置
我們製造固定及傾斜鍋配置，選定型號相容時可提供手動或液壓傾斜。可討論電加熱、蒸汽、燃氣或熱油加熱，視型號適用性而定。提供SUS304或SUS316L不鏽鋼材質。可選配攪拌器以協助烹調過程中移動產品，溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板亦可視相容性考慮。這些選項影響日常操作、清潔便利性、排放方式及批次行為；非每種標準配置皆包含。.
針對濃稠番茄醬，請告知烹調過程中黏度變化及加工後批次轉移方式。番茄泥、水果餡及稀醬料可能需不同攪拌及排放配置。本鍋未指定為線上轉子-定子攪拌器或高速乳化器。粉末分散及乳化需求應另行根據工藝細節審核。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 夾套鍋配置 | 固定或傾斜，視型號而定。 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
應用與訂購
典型食品用途包括醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。化妝品、藥品或化學用途需另行審核工藝、材料及相容元件；不應假設食品配置適用於此類用途。.
常見問題
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
攪拌器為標準配備嗎？ 為選配且視相容性而定。.
哪些資訊有助於報價？ 提供批量容量、產品及黏度、熱源、攪拌需求及排放方式。.
水槽可以傾斜嗎？ 提供固定及傾斜型號；操作方式視情況可為手動或液壓。.
我們應該選擇哪種鋼材？ 可選用SUS304和SUS316L；請提供產品及清洗條件以供審核。.
Wenzhou Ace Machinery供應工廠直供設備及客製化服務。請聯繫我們的團隊，告知您的產能、產品、偏好的加熱方式及攪拌或傾斜需求，以便討論合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
