หม้อปรุงอาหารแบบแจ็คเก็ตขนาด 200 ลิตรพร้อมเครื่องกวนนี้ออกแบบมาสำหรับการแปรรูปการ์รีและการใช้งานอาหารแบบแบตช์อื่น ๆ เลือกใช้ความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน พร้อมตัวเลือกสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L โครงสร้างแบบติดตั้งตายตัวหรือแบบเอียงและการควบคุมเสริมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก Wenzhou Ace Machinery สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ ขนาดแบตช์ แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และข้อกำหนดการปล่อยเพื่อกำหนดการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 200 ลิตรพร้อมเครื่องกวนสำหรับการแปรรูปการิ
ช่วงราคา: $2,200.38 ถึง $2,394.67
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงต้มหุ้มฉนวนสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
การเลือกกาต้มน้ำเกี่ยวข้องกับมากกว่าการจับคู่ปริมาณแบตช์ ความหนาของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการการกวน และวิธีการระบายแบตช์ที่เสร็จสิ้นทั้งหมดมีผลต่อการกำหนดค่าที่ใช้งานได้ กาต้มน้ำแบบแจ็คเก็ตอุตสาหกรรมขนาด 200 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการประมวลผลแบตช์ รวมถึงการผลิตการ์รี Wenzhou Ace Machinery ยังผลิตรุ่นในขนาด 50 ลิตร 100 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1000 ลิตร.
ความร้อนถูกนำมาใช้ผ่านแจ็คเก็ตแทนที่จะสัมผัสโดยตรงกับพื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ ตัวกลางความร้อนที่เลือกจะถ่ายเทความร้อนผ่านผนังกาต้มน้ำ สนับสนุนการให้ความร้อนผลิตภัณฑ์แบบทางอ้อม ตัวกวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายแบตช์ในระหว่างการประมวลผล การออกแบบที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดการจัดการ สำหรับการ์รีหรือส่วนผสมที่หนาอื่น ๆ ควรหารือเกี่ยวกับพฤติกรรมของวัสดุในระหว่างการให้ความร้อนและการกวนก่อนเลือกการขับเคลื่อนและการจัดเรียงกาต้มน้ำ.
การกำหนดค่าสำหรับการผลิตรายวัน
- การให้ความร้อน: ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและสาธารณูปโภคในสถานที่.
- ภาชนะ: โครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก อาจมีการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
- ตัวเลือก: ตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ การขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และคุณสมบัติพิเศษอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้.
- วัสดุ: สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L การเลือกวัสดุควรพิจารณาผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาด.
กาต้มน้ำเหล่านี้ยังสามารถพิจารณาสำหรับซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารที่เข้ากันได้อื่น ๆ ครีม โลชั่น น้ำยาทำความสะอาด ของเหลวทางเภสัชกรรม หรือสารกระจายเคมีต้องมีการทบทวนแยกต่างหากเกี่ยวกับความเหมาะสมของกระบวนการ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดการทำความสะอาด ไม่ควรสันนิษฐานว่าการกำหนดค่าเดียวเหมาะสมกับทุกรูปแบบ.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การกวน / การควบคุมอุณหภูมิ | ตัวเลือกเสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม; โปรดแจ้งความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการการผสม.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? ตัวเลือกการเอียงขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; โปรดยืนยันความเหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการทำความสะอาดของคุณ.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ระบุขนาดชุดผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน การระบาย และข้อกำหนดของสถานที่.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง ทีมงานโรงงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสมและปรับแต่งได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
