Esta caldeira de cozimento com jaqueta de 200L e agitador é projetada para o processamento de garri e outras aplicações alimentares em lote. Escolha entre aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, com opções de aço inoxidável SUS304 ou SUS316L. A construção pode ser fixa ou inclinável e os controles opcionais dependem do modelo selecionado. A Wenzhou Ace Machinery pode revisar seu produto, tamanho do lote, fonte de aquecimento, necessidades de mistura e requisitos de descarga para uma configuração adequada.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 200L com Agitador para Processamento de Garri
Faixa de preço: $2,200.38 através $2,394.67
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Panela de Cozimento com Jaqueta para Produção em Lotes Controlada
Escolher um caldeirão envolve mais do que combinar o volume do lote. A espessura do produto, a fonte de aquecimento, as necessidades de agitação e como o lote finalizado é descarregado afetam a configuração viável. Este caldeirão industrial com jaqueta para cozimento de 200L é projetado para processamento em lotes, incluindo produção de garri. A Wenzhou Ace Machinery também fabrica modelos com capacidades de 50L, 100L, 300L, 500L e 1000L.
O calor é aplicado através da jaqueta, e não diretamente na superfície de contato com o produto. O meio de aquecimento selecionado transfere calor através da parede do caldeirão, suportando o aquecimento indireto do produto. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar o lote durante o processamento; o design adequado depende da viscosidade do produto e dos requisitos de manuseio. Para garri ou outras misturas espessas, discuta o comportamento do material durante o aquecimento e mistura antes de selecionar o acionamento e a disposição do caldeirão.
Configuração para Produção Diária
- Aquecimento: Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo e às utilidades do local.
- Recipiente: Construção fixa ou inclinável, dependendo do modelo selecionado. Inclinação manual ou hidráulica pode estar disponível quando aplicável.
- Opções: Agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outros recursos personalizados, sujeitos à compatibilidade.
- Materiais: Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L. A seleção do material deve considerar o produto e as condições de limpeza.
Estes caldeirões também podem ser considerados para molhos, caldos, geleias, recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, blends lácteos e outros alimentos compatíveis. Cremes, loções, detergentes, líquidos farmacêuticos ou dispersões químicas requerem revisão separada da adequação do processo, materiais, vedações e requisitos de limpeza. Uma configuração não deve ser assumida como adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Recipiente / inclinação | Fixo ou inclinável; inclinação manual ou hidráulica quando aplicável |
| Agitação / controle de temperatura | Opcional; detalhes dependem da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas frequentes
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; informe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura.
A chaleira pode inclinar? As opções de inclinação dependem do modelo selecionado.
Qual aço devo especificar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis; confirme a adequação para o seu produto e rotina de limpeza.
Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Forneça o tamanho do lote, produto, fonte de calor, agitação, descarga e requisitos do local.
Solicite uma Revisão de Configuração
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com sua capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe de fábrica pode revisar o processo e discutir uma configuração personalizada adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
