A panela de cozimento jaquetada Wenzhou Ace Machinery está disponível em capacidades de 50L a 1000L, com construção em SUS304 ou SUS316L e aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, dependendo do modelo. Misturador opcional, controle de temperatura, isolamento e configurações fixas ou inclináveis podem ser avaliados conforme seu produto, tamanho do lote e requisitos de produção.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado com Misturador para Processamento de Geleias, Molhos e Pastas
Faixa de preço: $1,911.99 através $2,008.93
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
Produtos espessos podem queimar ou aquecer de forma desigual quando expostos ao calor direto. Este caldeirão jaquetado transfere o calor através da parede do recipiente, ajudando a aquecer o lote indiretamente enquanto um misturador opcional mantém os ingredientes em movimento. A configuração correta depende da receita: um recheio de fruta, mistura láctea e pasta densa exigem diferentes demandas de aquecimento e agitação.
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo. Corpos fixos e inclináveis estão disponíveis por modelo; a operação inclinável pode ser manual ou hidráulica, quando aplicável. Opções de misturador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle podem ser discutidas para configurações compatíveis.
Aplicações e Configuração
Lotes típicos de alimentos incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e recheios. Viscosidade, tamanho do lote, sólidos, fonte de aquecimento e método de descarga afetam o arranjo prático. Outros usos possíveis incluem ingredientes para bebidas, molhos e dispersão de amidos ou estabilizadores. Processamento cosmético, farmacêutico ou químico deve ser revisado individualmente para compatibilidade do produto, materiais, vedações e requisitos do processo; uma configuração não é adequada para todas as formulações.
Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. Compartilhe práticas de limpeza e características do produto ao discutir a seleção de material. O acesso rotineiro para limpeza e inspeção também deve ser considerado, especialmente onde produtos pegajosos ou particulados entram em contato com o recipiente e o misturador.
Especificações Técnicas
| Produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Corpo | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Misturador | Opcional; configuração depende do produto e modelo |
| Controle de temperatura | Opcional, sujeito à configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos de lote, aquecimento e processo |
Perguntas frequentes
Como selecionar a capacidade? Forneça o tamanho do lote alvo e se a capacidade se refere ao volume de trabalho ou ao tamanho do recipiente.
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Número. Combinações disponíveis dependem do modelo selecionado.
Um misturador está incluído? Opções de misturador e acionamento dependem da configuração.
A chaleira pode inclinar? O basculamento e seu método de operação dependem do modelo.
O que devo incluir em uma consulta? Envie detalhes do produto, volume do lote, fonte de calor preferida, necessidades de mistura e requisitos de descarga.
Solicite uma Revisão de Configuração
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery informando sua capacidade, produto, preferência de aquecimento e requisitos de misturador ou inclinação. Nossa equipe direta da fábrica pode revisar o processo e discutir uma configuração personalizada adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
