A caldeira revestida Wenzhou Ace Machinery está disponível em capacidades de 50L a 1000L para cozimento e aquecimento em lotes. Selecione aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e discuta aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo. Construção fixa ou inclinável e misturador opcional, controle de temperatura, isolamento e controles podem ser configurados de acordo com seu produto e requisitos de produção.
Caldeirão Jaquetado Aquecido a Gás com Misturador para Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $1,986.24 através $2,089.13
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
O tamanho do lote, a espessura do produto e as utilidades disponíveis na planta afetam a seleção do caldeirão. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões de cozimento com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L, com configurações finais determinadas pelo modelo e pelos requisitos do processo.
O calor é aplicado ao produto indiretamente através da jaqueta do caldeirão, e não diretamente ao conteúdo do recipiente. Essa configuração suporta o cozimento e aquecimento em lotes para produtos como molhos, sopas e recheios de frutas. Um misturador opcional pode ajudar a movimentar o produto durante o processamento; o arranjo de mistura apropriado depende da viscosidade e da sensibilidade do produto à agitação. Os operadores também devem planejar o acesso para limpeza e inspeção rotineira das vedações e superfícies em contato com o produto.
Características e Aplicações
Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L para adequar-se ao produto e ao ambiente de limpeza. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo e às utilidades do local. A construção fixa ou inclinável pode estar disponível; a inclinação pode auxiliar no manuseio da descarga quando oferecida no modelo selecionado. A inclinação manual ou hidráulica depende da configuração. Controle opcional de temperatura, isolamento, painel de controle e acionamento de velocidade variável podem ser discutidos quando compatíveis.
Usos alimentares típicos incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e outros alimentos adequados. Amido, gomas, estabilizantes e espessantes podem exigir um plano de mistura adaptado para evitar grumos. Processamento cosmético, de cuidados pessoais, farmacêutico ou químico deve ser revisado separadamente quanto à compatibilidade de material, vedação, limpeza e processo; uma configuração padrão de caldeirão para alimentos não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Misturador / controle de temperatura | Opcional; dependente da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Perguntas frequentes
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo selecionado e dos requisitos do projeto.
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho alvo do lote, nível utilizável de enchimento e frequência de produção.
A chaleira pode inclinar? A inclinação e seu método de operação dependem da seleção do modelo.
Quais detalhes ajudam a especificar um misturador? Descreva a viscosidade do produto, os ingredientes e a mistura desejada durante o aquecimento.
Você pode recomendar uma configuração? Sim. Como fabricante da fábrica, revisamos o produto, volume do lote, utilidades, agitação e necessidades de descarga. Envie esses detalhes com sua consulta para uma discussão sobre a configuração.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
