Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L untuk memasak dan pemanasan batch. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L dan diskusikan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, sesuai dengan kompatibilitas model. Konstruksi tetap atau miring serta mixer opsional, kontrol suhu, isolasi, dan kontrol dapat dikonfigurasi sesuai dengan produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Pemanas Gas dengan Pengaduk untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,986.24 hingga $2,089.13
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ukuran batch, ketebalan produk, dan utilitas pabrik yang tersedia semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konfigurasi akhir ditentukan oleh model dan kebutuhan proses.
Panas diterapkan ke produk secara tidak langsung melalui jaket ketel, bukan langsung ke isi wadah. Pengaturan ini mendukung memasak dan pemanasan batch untuk produk seperti saus, sup, dan isian buah. Pengaduk opsional dapat membantu memindahkan produk selama pemrosesan; pengaturan pengadukan yang tepat bergantung pada viskositas dan sensitivitas produk terhadap agitasi. Operator juga harus merencanakan akses pembersihan dan inspeksi rutin pada segel dan permukaan yang bersentuhan dengan produk.
Fitur dan Aplikasi
Pilih baja tahan karat SUS304 atau SUS316L sesuai produk dan lingkungan pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi. Konstruksi tetap atau miring mungkin tersedia; kemiringan dapat mendukung penanganan pembuangan jika ditawarkan pada model yang dipilih. Kemiringan manual atau hidrolik bergantung pada konfigurasi. Kontrol suhu opsional, isolasi, panel kontrol, dan penggerak kecepatan variabel dapat dibahas jika kompatibel.
Penggunaan makanan khas termasuk saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan makanan lain yang sesuai. Pati, getah, penstabil, dan pengental mungkin memerlukan rencana pengadukan yang disesuaikan untuk mencegah penggumpalan. Pengolahan kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia harus ditinjau secara terpisah untuk kompatibilitas bahan, segel, pembersihan, dan proses; konfigurasi ketel makanan standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Mixer / kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih dan kebutuhan proyek.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target, tingkat pengisian yang dapat digunakan, dan frekuensi produksi.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode operasinya bergantung pada pemilihan model.
Detail apa yang membantu menentukan mixer? Jelaskan viskositas produk, bahan, dan pengadukan yang diinginkan selama pemanasan.
Bisakah Anda merekomendasikan konfigurasi? Ya. Sebagai produsen pabrik, kami meninjau produk, volume batch, utilitas, agitasi, dan kebutuhan pengeluaran. Kirimkan detail ini bersama pertanyaan Anda untuk diskusi konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
