Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões industriais com jaqueta para cozimento e mistura em lotes, com capacidades de 50L a 1000L. Escolha entre aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, várias opções de aquecimento e configurações fixas ou inclináveis aplicáveis. Agitação e controles opcionais dependem do modelo selecionado. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos do processo para uma revisão da configuração.
Caldeirão industrial com jaqueta e misturador para cozimento de molhos
Faixa de preço: $1,890.79 através $2,035.62
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
Molhos para cozinhar, recheios e outros alimentos viscosos exigem um recipiente adequado ao tamanho do lote, fonte de calor e necessidades de mistura. A Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd fabrica caldeirões jaquetados em configurações fixas ou inclináveis, com características finais selecionadas para o produto e processo de produção.
O calor é aplicado através da jaqueta, e não diretamente na superfície do recipiente em contato com o produto. Esse aquecimento indireto suporta o cozimento em lotes, onde os operadores precisam controlar a entrada de calor enquanto misturam. O método de aquecimento necessário depende do modelo selecionado e das utilidades disponíveis na planta. Por exemplo, um recheio de fruta que engrossa durante o cozimento pode necessitar de um agitador e arranjo de descarga diferentes de uma sopa ou xarope fino.
Considerações sobre configuração e produção
As capacidades disponíveis são 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L pode ser especificado conforme os requisitos do produto e processo. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. Caldeirões fixos são adequados para processos onde o recipiente permanece no lugar para carregamento e descarga; um modelo inclinável pode ajudar a esvaziar um lote, com operação manual ou hidráulica quando aplicável.
Um agitador opcional pode auxiliar na mistura durante o cozimento. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle também podem estar disponíveis dependendo da compatibilidade do modelo. Essas escolhas afetam o fluxo de trabalho do operador, o manuseio do produto e os controles necessários na estação de produção. Não assumimos que toda capacidade suporte todos os métodos de aquecimento ou acessórios.
Aplicações
Usos típicos alimentares incluem molhos, caldos, geleias, recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas lácteas e massas de confeitaria. Outras aplicações alimentares podem incluir molhos, maionese, temperos líquidos e dispersão de amidos ou estabilizadores; a adequação depende da viscosidade, ingredientes e requisitos de mistura. Uso cosmético, farmacêutico ou químico requer revisão separada da formulação, materiais de contato e vedações. Uma configuração não é adequada para todos os produtos.
Especificações Técnicas
| Produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controles | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Perguntas frequentes
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote alvo e o nível normal de enchimento para análise.
Cada tamanho pode usar qualquer fonte de calor? Não. As opções de aquecimento dependem do modelo e da configuração solicitada.
Um misturador está incluído? Um agitador é um recurso opcional; especifique o produto e as necessidades de mistura.
A chaleira pode inclinar? O inclinação está disponível nos modelos aplicáveis, com operação manual ou hidráulica.
Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Forneça o tipo de produto, tamanho do lote, fonte de calor, necessidades de mistura e descarga, e utilidades da planta.
Solicite uma Revisão de Configuração
Como fabricante direto de fábrica, a Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd pode discutir personalizações em torno do seu produto, volume do lote, requisitos de aquecimento e fluxo de trabalho. Envie sua capacidade requerida, descrição do produto, fonte de calor preferida e requisitos de agitador ou inclinação para que nossa equipe possa analisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
