Configure uma caldeira jaquetada para cozimento e mistura em lotes com capacidades de 50L a 1000L, aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, e aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, dependendo do modelo. Agitação opcional, controle de temperatura, inclinação, isolamento e outras configurações podem ser discutidas conforme seu produto, tamanho do lote, utilidades e requisitos de descarga.
Caldeirão com Jaqueta Aquecida Elétrica Personalizado com Agitação para Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $1,939.20 através $2,103.64
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Encamisado para Cozimento e Mistura em Lote
O tamanho do lote, a espessura do produto, a fonte de calor e o método de descarga influenciam a seleção do caldeirão. Na Wenzhou Ace Machinery, configuramos caldeirões encamisados com base nesses detalhes de produção, em vez de assumir que uma configuração serve para todas as receitas. As capacidades disponíveis são 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L.
O aquecimento é aplicado através da camisa do caldeirão, transferindo calor indiretamente para o produto, em vez de expô-lo a uma fonte de calor direta. Essa disposição é adequada para cozimento e mistura em lote; o método de aquecimento selecionado e os controles devem corresponder à receita e às utilidades da planta. A agitação opcional pode ajudar a movimentar os produtos durante o processamento, enquanto o controle de temperatura e o acionamento de velocidade variável estão disponíveis quando compatíveis. A construção fixa ou inclinável depende do modelo; a operação inclinável pode ser manual ou hidráulica, quando oferecida. As necessidades de limpeza dependem do resíduo do produto e da configuração selecionada, portanto, discuta o acesso e os procedimentos de limpeza conosco.
Aplicações
Os usos alimentares incluem molhos, caldos, geleias, recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e outros produtos adequados. Viscosidade, sólidos e sensibilidade ao calor influenciam as escolhas de material e agitador. Outras aplicações potenciais incluem cremes cosméticos, loções, xampus e emulsões; preparações líquidas farmacêuticas e dispersões de excipientes; e revestimentos químicos compatíveis, adesivos ou formulações à base de água. Confirme a compatibilidade do produto, materiais e vedações antes de especificar uso não alimentar.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do caldeirão | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende do modelo |
| Personalização | Isolamento, painel de controle, acionamento de velocidade variável e outras opções mediante solicitação e compatibilidade |
Configuração e Perguntas Frequentes
Como fabricante direto, discutimos o tamanho do lote, comportamento do produto, utilidades disponíveis, necessidades de agitação e como o lote cozido será descarregado. Compartilhe esses detalhes, além do material de contato preferido, requisitos de limpeza e ambiente operacional, para uma revisão da configuração.
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. As opções de aquecimento dependem do modelo selecionado e dos requisitos.
A chaleira pode inclinar? Alguns modelos oferecem inclinação, com operação manual ou hidráulica, onde aplicável.
Um agitador está incluído? É uma configuração opcional; descreva seu produto e necessidades de mistura.
Qual aço devo especificar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis; confirme a adequação para seus ingredientes e processo de limpeza.
O que devo enviar para um orçamento? Forneça capacidade, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Contate Wenzhou Ace Machinery para discutir uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
