Konfigurasikan ketel berjaket untuk memasak dan mencampur batch dengan kapasitas dari 50L hingga 1000L, stainless steel SUS304 atau SUS316L, dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Agitasi opsional, kontrol suhu, pemiringan, isolasi, dan konfigurasi lain dapat dibahas sesuai produk Anda, ukuran batch, utilitas, dan kebutuhan pengeluaran.
Ketel Berjaket Listrik dengan Pemanas dan Pengaduk Khusus untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,939.20 hingga $2,103.64
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak dan Mencampur Batch
Ukuran batch, ketebalan produk, sumber panas, dan metode pengeluaran semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan rincian produksi ini daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep. Kapasitas yang tersedia adalah 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L.
Pemanasan diterapkan melalui jaket ketel, mentransfer panas secara tidak langsung ke produk daripada mengeksposnya ke sumber panas langsung. Pengaturan ini cocok untuk memasak dan mencampur batch; metode pemanasan dan kontrol yang dipilih harus sesuai dengan resep dan utilitas pabrik. Agitasi opsional dapat membantu memindahkan produk selama pemrosesan, sementara kontrol suhu dan penggerak kecepatan variabel tersedia jika kompatibel. Konstruksi tetap atau miring tergantung pada model; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika tersedia. Kebutuhan pembersihan tergantung pada residu produk dan konfigurasi yang dipilih, jadi diskusikan akses dan prosedur pembersihan dengan kami.
Aplikasi
Penggunaan makanan termasuk saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan produk lain yang sesuai. Viskositas, padatan, dan sensitivitas terhadap panas memengaruhi pilihan bahan dan pengaduk. Aplikasi potensial lainnya termasuk krim kosmetik, losion, sampo dan emulsi; persiapan cair farmasi dan dispersi eksipien; serta pelapis kimia, perekat, atau formulasi berbasis air yang kompatibel. Konfirmasikan kompatibilitas produk, bahan, dan segel sebelum menentukan penggunaan non-makanan.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung model |
| Kustomisasi | Isolasi, panel kontrol, penggerak kecepatan variabel, dan opsi lain berdasarkan permintaan dan kompatibilitas |
Konfigurasi dan FAQ
Sebagai produsen langsung, kami membahas ukuran batch, perilaku produk, utilitas yang tersedia, kebutuhan agitasi, dan bagaimana batch yang dimasak akan dikeluarkan. Bagikan rincian ini, plus bahan kontak yang disukai, kebutuhan pembersihan, dan lingkungan operasi, untuk tinjauan konfigurasi.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Beberapa model menawarkan kemiringan, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah konfigurasi opsional; jelaskan produk dan kebutuhan pencampuran Anda.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; konfirmasikan kesesuaian untuk bahan dan proses pembersihan Anda.
Apa yang harus saya kirim untuk penawaran? Berikan kapasitas, produk, metode pemanasan yang diinginkan, dan kebutuhan pengadukan atau kemiringan. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
