Esta panela de cozimento elétrica com jaqueta de 200L utiliza calor indireto através da parede do recipiente e pode ser configurada com um agitador para cozimento em lotes. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, opções em aço inoxidável, métodos de aquecimento e designs fixos ou inclináveis, sujeitos à compatibilidade do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e requisitos de mistura para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão de cozimento jaquetado elétrico de 200L com agitador
Faixa de preço: $2,079.59 através $2,238.68
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Elétrico Jaquetado de 200L
Aquecer um molho espesso ou recheio de fruta de forma uniforme pode ser difícil quando o produto é exposto diretamente a uma superfície quente. Este caldeirão de cozimento elétrico de 200L utiliza um sistema de aquecimento indireto: o calor é aplicado através da jaqueta e transferido pela parede do recipiente para o lote. Um agitador pode auxiliar no movimento do produto durante o cozimento, com o arranjo adequado dependendo da receita e do modelo selecionado.
Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões jaquetados com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. O modelo de 200L é um dos tamanhos disponíveis; o aquecimento final, o recipiente e a compatibilidade dos acessórios devem ser confirmados para a configuração selecionada. O aquecimento indireto é usado para produtos como molhos, sopas, xaropes e misturas lácteas onde o processamento controlado do lote é importante. Os requisitos de agitação variam: um caldo fino e um recheio de fruta viscoso não impõem as mesmas condições de mistura.
Aplicações e configuração de produção
Usos típicos na alimentação incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes e misturas de confeitaria, e preparações lácteas. O equipamento também pode ser considerado para ingredientes compatíveis de bebidas ou outro processamento líquido. Aplicações cosméticas, farmacêuticas e químicas requerem uma revisão separada da compatibilidade do produto, materiais, vedações e requisitos do processo; uma configuração de caldeirão para alimentos não deve ser assumida como adequada para todas as fórmulas.
Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L com base no produto e no ambiente de limpeza. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à disponibilidade do modelo. Os caldeirões podem ser fixos ou basculantes, com inclinação manual ou hidráulica quando aplicável. Recursos opcionais podem incluir agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outras configurações personalizadas. Essas opções dependem do modelo. Confirme o acesso para limpeza e as necessidades de inspeção rotineira para o recipiente, agitador, vedações e controles durante a especificação.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de Cozimento Jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Sistema de agitação | Opcional; configuração depende do produto e modelo |
| Controle de temperatura | Opcional, sujeito à configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Perguntas frequentes
Todas as capacidades podem usar todos os métodos de aquecimento? Confirme a compatibilidade para o modelo selecionado.
Um agitador está incluído? A agitação é uma configuração opcional; informe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura.
A chaleira pode inclinar? Estão disponíveis designs fixos e basculantes dependendo do modelo; a operação de inclinação pode ser manual ou hidráulica.
Quais detalhes ajudam na seleção? Forneça o tamanho do lote, receita ou tipo de produto, fonte de aquecimento, necessidades de mistura e preferências de descarga.
Pode processar produtos não alimentícios? Isso requer revisão do material, vedantes e compatibilidade do processo.
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Como fabricante direto de fábrica, podemos discutir personalizações em torno do seu produto, tamanho do lote, fonte de calor, agitação e fluxo de trabalho de descarga. Envie sua capacidade necessária, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de inclinação ou mistura para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
