這款200升電加熱夾套式烹飪鍋通過容器壁進行間接加熱，並可配置攪拌器以進行批量烹飪。Wenzhou Ace Machinery提供多種容量、不鏽鋼選項、加熱方式以及固定或傾斜設計，具體取決於型號兼容性。請分享您的產品、批量大小、加熱偏好及攪拌需求，以便討論合適的配置。.
200升電加熱夾套攪拌煮鍋
價格範圍：$2,079.59 到 $2,238.68
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
200升電加熱夾套烹飪鍋
當產品直接接觸熱表面時，均勻加熱濃稠醬料或水果餡料可能較為困難。此款200升電加熱烹飪鍋採用間接加熱方式：熱量通過夾套傳遞，經容器壁傳導至批次。攪拌器可在烹調過程中促進產品流動，適當的攪拌方式視配方和所選型號而定。.
Wenzhou Ace Machinery生產50升、100升、200升、300升、500升及1000升容量的夾套鍋。200升型號為其中一種可選尺寸；最終的加熱方式、容器及配件相容性需針對選定配置確認。間接加熱適用於醬料、湯品、糖漿及乳製混合物等需控制批次加工的產品。攪拌需求因產品而異：稀湯與黏稠水果餡料的混合條件不同。.
生產應用和配置。
典型食品用途包括醬料與肉汁、果醬與水果餡料、湯品與高湯、糖漿與糖果混合物，以及乳製品製備。該設備亦可考慮用於相容的飲料成分或其他液體加工。化妝品、藥品及化學應用需另行評估產品相容性、材料、密封及工藝需求；不可假設食品鍋配置適用於所有配方。.
根據產品及清潔環境選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼。加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號供應而定。鍋體可為固定或傾斜式，傾斜操作可為手動或液壓式（如適用）。可選配件包括攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板及其他客製化配置。這些選項依型號而異。規格制定時請確認容器、攪拌器、密封及控制裝置的清潔通路及例行檢查需求。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電加熱、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌系統 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
常見問題解答
每種容量都能使用所有加熱方式嗎？ 否。請確認所選型號的兼容性。.
是否包含攪拌器？ 攪拌為可選配置；請提供產品黏度及混合需求。.
水槽可以傾斜嗎？ 依型號提供固定及傾斜設計；傾斜操作可為手動或液壓式。.
哪些細節有助於選擇？ 請提供批量大小、配方或產品類型、加熱來源、混合需求及排放偏好。.
可以處理非食品產品嗎？ 這需要審查材料、密封件及工藝相容性。.
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作為工廠直銷製造商，我們可以針對您的產品、批量大小、加熱來源、攪拌及排放流程討論客製化。請提供所需產能、產品詳情、偏好加熱方式及傾斜或混合需求，以便我們團隊審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
