Esta chaleira elétrica basculante com revestimento de 100L é projetada para o cozimento em lotes de molho de pimenta, pasta de tomate e outros produtos alimentícios. O aquecimento por jaqueta transfere calor indiretamente através da parede do recipiente, enquanto a agitação e raspagem configuradas ajudam a manter o produto em movimento durante o processamento. As opções disponíveis e a compatibilidade variam conforme o modelo; compartilhe seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e requisitos de descarga para uma revisão da configuração.
Caldeirão Inclinável Elétrico de 100L com Jaqueta, Raspador e Controle de Temperatura
Faixa de preço: $2,280.11 através $2,456.59
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão elétrico basculante com jaqueta de 100L
Molho de pimenta espesso e pasta de tomate podem queimar quando um recipiente aquecido transfere calor diretamente para o produto. Este caldeirão basculante elétrico com jaqueta de 100L utiliza aquecimento indireto: o calor é aplicado através da jaqueta e transferido pela parede do recipiente, enquanto o agitador e raspador configurados mantêm o produto em movimento contra a superfície aquecida. Esta configuração suporta cozimento controlado e ajuda os operadores a gerenciar a aderência durante a produção em lotes.
Características para Produção
- Aquecimento elétrico da jaqueta: Adequado para instalações que planejam uma fonte de calor elétrica; confirme os requisitos do local e a compatibilidade do modelo durante a especificação.
- Agitação e raspagem: Ajuda a circular molhos e pastas durante o cozimento. O estilo do agitador e a compatibilidade dependem do modelo selecionado e do comportamento do produto.
- Recipiente basculante: Pode auxiliar na descarga em lote e no esvaziamento do recipiente. A operação de inclinação pode ser manual ou hidráulica, dependendo da configuração.
- Controle de temperatura: Disponível como uma opção configurável para suportar o monitoramento rotineiro do processo. As funções de controle dependem do modelo selecionado.
- Opções em aço inoxidável: SUS304 ou SUS316L; a seleção do material deve refletir os ingredientes, práticas de limpeza e condições do processo.
Fabricamos caldeirões jaquetados com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Designs fixos e inclináveis, isolamento, painéis de controle, acionamentos de velocidade variável e outras opções dependem da compatibilidade do modelo. Nem toda capacidade suporta todas as fontes de calor ou acessórios.
Aplicações e Especificações
Usos típicos na indústria alimentícia incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, xaropes, misturas lácteas, recheios e massas de confeitaria. Viscosidade, tamanho do lote, método de aquecimento e necessidades de descarga afetam a configuração prática. O uso em cosméticos, farmacêuticos ou processamento químico requer uma revisão separada da compatibilidade do produto, materiais e requisitos do processo.
| Produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Recipiente / inclinação | Fixo ou inclinável; inclinação manual ou hidráulica, conforme aplicável |
| Agitação / temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível para atender aos requisitos do produto e do processo |
Perguntas Frequentes
Posso encomendar uma capacidade diferente? Sim, os tamanhos disponíveis variam de 50L a 1000L. Compartilhe sua necessidade de lote utilizável para discussão do modelo.
Todos os métodos de aquecimento estão disponíveis no modelo de 100L? As opções de aquecimento dependem da configuração específica.
A chaleira está sempre inclinável? Não. Configurações fixas e inclináveis estão disponíveis dependendo do modelo.
O que devo fornecer para um orçamento? Inclua o tipo de produto, tamanho do lote, fonte de calor, necessidades de mistura, método de descarga e condições do local.
Pode processar produtos não alimentícios? A adequação deve ser revisada para a formulação e materiais selecionados.
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Wenzhou Ace Machinery oferece fabricação direta de fábrica e personalização. Envie sua capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
