Nồi điện nghiêng có áo cách nhiệt dung tích 100L này được thiết kế để nấu theo mẻ các loại sốt ớt, sốt cà chua và các sản phẩm thực phẩm khác. Hệ thống gia nhiệt áo cách nhiệt truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi, trong khi cơ cấu khuấy và cạo được cấu hình giúp giữ cho sản phẩm luôn chuyển động trong quá trình chế biến. Các tùy chọn và khả năng tương thích thay đổi theo từng mẫu; vui lòng cung cấp thông tin về sản phẩm, kích thước mẻ, sở thích về phương pháp gia nhiệt và yêu cầu xả để được xem xét cấu hình.
Nồi điện nghiêng 100L có áo cách nhiệt với bộ cạo và điều khiển nhiệt độ
Khoảng giá: từ $2,280.11 đến $2,456.59
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nghiêng có áo cách nhiệt điện 100L
Nước sốt ớt đặc và sốt cà chua có thể bị cháy khi dụng cụ đun nóng truyền nhiệt trực tiếp vào sản phẩm. Nồi nghiêng có áo cách nhiệt điện 100L này sử dụng phương pháp đun gián tiếp: nhiệt được truyền qua áo cách nhiệt và qua thành nồi, trong khi bộ khuấy và cạo được cấu hình giữ cho sản phẩm luôn di chuyển trên bề mặt được làm nóng. Cách bố trí này hỗ trợ việc nấu ăn có kiểm soát và giúp người vận hành quản lý hiện tượng dính trong quá trình sản xuất theo mẻ.
Tính năng cho sản xuất
- Gia nhiệt áo cách nhiệt bằng điện: Phù hợp với các cơ sở có kế hoạch sử dụng nguồn nhiệt điện; xác nhận yêu cầu tại chỗ và sự tương thích của mẫu trong quá trình chỉ định.
- Khuấy và cạo: Giúp tuần hoàn nước sốt và các loại pasta trong quá trình nấu. Kiểu máy khuấy và khả năng tương thích phụ thuộc vào mẫu mã được chọn và đặc tính sản phẩm.
- Bình nghiêng: Có thể hỗ trợ xả mẻ và làm rỗng bình. Việc nghiêng có thể thực hiện thủ công hoặc bằng thủy lực, tùy thuộc vào cấu hình.
- Kiểm soát nhiệt độ: Có sẵn như một tùy chọn cấu hình để hỗ trợ giám sát quy trình thường xuyên. Các chức năng điều khiển phụ thuộc vào mẫu mã được chọn.
- Lựa chọn thép không gỉ: SUS304 hoặc SUS316L; việc lựa chọn vật liệu nên phản ánh thành phần nguyên liệu, phương pháp vệ sinh và điều kiện quy trình.
Chúng tôi sản xuất nồi có áo giữ nhiệt với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Thiết kế cố định và nghiêng, cách nhiệt, bảng điều khiển, bộ truyền động tốc độ biến thiên và các tùy chọn khác phụ thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Không phải dung tích nào cũng hỗ trợ mọi nguồn nhiệt hoặc phụ kiện.
Ứng dụng và Thông số kỹ thuật
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nước sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp, siro, hỗn hợp sữa, nhân và khối kẹo. Độ nhớt, kích thước mẻ, phương pháp gia nhiệt và nhu cầu xả ảnh hưởng đến cấu hình thực tế. Việc sử dụng trong mỹ phẩm, dược phẩm hoặc xử lý hóa chất đòi hỏi phải xem xét riêng về tính tương thích sản phẩm, vật liệu và yêu cầu quy trình.
| Sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa / nghiêng | Cố định hoặc nghiêng; nghiêng thủ công hoặc thủy lực, tùy theo áp dụng |
| Khuấy trộn / nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn để phù hợp với yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể đặt hàng dung tích khác không? Có, các kích thước có sẵn từ 50L đến 1000L. Vui lòng chia sẻ yêu cầu mẻ sử dụng của bạn để thảo luận về mẫu mã.
Tất cả các phương pháp gia nhiệt có sẵn trên mẫu 100L không? Các tùy chọn gia nhiệt phụ thuộc vào cấu hình cụ thể.
Ấm đun nước có luôn bị nghiêng không? Không. Có các cấu hình cố định và nghiêng tùy theo mẫu mã.
Tôi cần cung cấp gì để nhận báo giá? Bao gồm loại sản phẩm, kích thước lô hàng, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn, phương pháp xả và điều kiện tại hiện trường.
Nó có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Phù hợp cần được xem xét đối với công thức và vật liệu đã chọn.
Yêu cầu cấu hình
Wenzhou Ace Machinery cung cấp sản xuất và tùy chỉnh trực tiếp từ nhà máy. Vui lòng gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
