หม้อหุ้มฉนวนแบบเอียงไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุด เช่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ การให้ความร้อนผ่านแจ็กเก็ตจะถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านผนังภาชนะ ขณะที่การกวนและการขูดที่ติดตั้งมาช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่องในระหว่างกระบวนการ ตัวเลือกและความเข้ากันได้จะแตกต่างกันไปตามรุ่น กรุณาแจ้งผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความชอบในการให้ความร้อน และข้อกำหนดการปล่อยสินค้าเพื่อการทบทวนการกำหนดค่า.
หม้อเคลือบไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรแบบเอียงพร้อมที่ขูดและควบคุมอุณหภูมิ
ช่วงราคา: $2,280.11 ถึง $2,456.59
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อเคลือบเอียงไฟฟ้าขนาด 100 ลิตร
ซอสพริกข้นและซอสมะเขือเทศอาจไหม้เมื่อภาชนะที่ให้ความร้อนถ่ายทอดความร้อนโดยตรงไปยังผลิตภัณฑ์ หม้อเคลือบเอียงไฟฟ้าขนาด 100 ลิตรนี้ใช้การให้ความร้อนแบบอ้อม: ความร้อนถูกส่งผ่านผิวเคลือบและถ่ายทอดผ่านผนังภาชนะ ในขณะที่ก้านคนและที่ขูดที่ติดตั้งช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนไหวไปตามพื้นผิวที่ให้ความร้อน การจัดวางนี้ช่วยควบคุมการทำอาหารและช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการกับการติดในระหว่างการผลิตเป็นชุด.
คุณสมบัติสำหรับการผลิต
- การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตไฟฟ้า: เหมาะสำหรับสถานที่ที่วางแผนใช้แหล่งความร้อนไฟฟ้า; โปรดยืนยันข้อกำหนดของสถานที่และความเข้ากันได้ของรุ่นในระหว่างการระบุสเปค.
- การคนและการขูด: ช่วยหมุนเวียนซอสและวางในระหว่างการทำอาหาร รูปแบบก้านคนและความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและพฤติกรรมของผลิตภัณฑ์.
- ภาชนะเอียง: สามารถช่วยในการปล่อยแบทช์และการทำให้ภาชนะว่าง การทำงานเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า.
- การควบคุมอุณหภูมิ: มีให้เลือกเป็นตัวเลือกที่ปรับแต่งได้เพื่อสนับสนุนการตรวจสอบกระบวนการประจำ ฟังก์ชันการควบคุมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
- ตัวเลือกสแตนเลส: SUS304 หรือ SUS316L; การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงส่วนผสม วิธีการทำความสะอาด และสภาพกระบวนการ.
เราผลิตหม้อหุ้มฉนวนในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีทั้งแบบติดตั้งถาวรและแบบเอียง ฉนวน แผงควบคุม ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร และตัวเลือกอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น ไม่ใช่ทุกความจุที่จะรองรับแหล่งความร้อนหรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด.
การใช้งานและข้อกำหนด
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม ไส้ และมวลขนมหวาน ความหนืด ขนาดชุดการผลิต วิธีการให้ความร้อน และความต้องการในการปล่อยสินค้า มีผลต่อการกำหนดค่าที่เหมาะสม การใช้งานในเครื่องสำอาง ยา หรือกระบวนการเคมี จำเป็นต้องมีการตรวจสอบแยกต่างหากเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ และข้อกำหนดของกระบวนการ.
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งตายตัวหรือแบบเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิก ตามที่เหมาะสม |
| การกวน / อุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันสามารถสั่งซื้อความจุที่แตกต่างได้หรือไม่? ใช่ ขนาดที่มีให้เลือกตั้งแต่ 50 ลิตร ถึง 1000 ลิตร กรุณาแจ้งความต้องการขนาดชุดที่ใช้งานได้เพื่อหารือเกี่ยวกับรุ่น.
วิธีการให้ความร้อนทั้งหมดมีในรุ่น 100 ลิตรหรือไม่? ตัวเลือกการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าที่เฉพาะเจาะจง.
กาต้มน้ำจะเอียงเสมอหรือไม่? มีการกำหนดค่าคงที่และเอียงให้เลือกขึ้นอยู่กับรุ่น.
ฉันควรจัดเตรียมอะไรบ้างสำหรับการเสนอราคา? รวมถึงประเภทสินค้า ขนาดล็อต แหล่งความร้อน ความต้องการผสม วิธีการปล่อย และสภาพแวดล้อมของสถานที่.
สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารได้หรือไม่? ความเหมาะสมต้องได้รับการตรวจสอบสำหรับสูตรและวัสดุที่เลือก.
ขอการกำหนดค่า
Wenzhou Ace Machinery ให้บริการผลิตและปรับแต่งโดยตรงจากโรงงาน กรุณาส่งกำลังการผลิตที่ต้องการ สินค้า วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียงเพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
