Wenzhou Ace Machinery의 상업용 재킷 케틀은 50L에서 1000L 용량까지 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 다양한 가열 옵션을 선택할 수 있습니다。고정형 또는 기울임형 용기를 선택하고 선택 가능한 교반, 온도 제어, 단열 및 기타 기능에 대해 상담하십시오。적합한 구성을 찾기 위해 제품, 배치 크기, 가열 공급 및 배출 요구 사항을 알려주십시오。.
100L 상업용 재킷형 교반기 내장 가스, 전기 또는 증기 가열 케틀
가격 범위: $2,258.23~$2,466.21
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치 조리를 위한 상업용 재킷 케틀
배치 크기, 제품 두께 및 사용 가능한 설비는 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。재킷 케틀은 음식을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 재킷을 가열하고, 재킷이 용기 벽을 통해 제품에 열을 전달합니다。이로 인해 직접적인 불꽃이나 가열 요소가 배치와 접촉하지 않으며, 제어된 조리와 정기적인 교반이 필요한 조리법에 적합합니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 케틀을 제조합니다。모델에 따라 고정형과 틸팅형 구성이 가능하며, 틸팅형은 수동 또는 해당 시 유압식일 수 있습니다。선택적 교반기는 조리 중 소스, 수프, 충전물 및 시럽을 계속 움직이게 도와줍니다。이는 배치 케틀 혼합으로, 인라인 로터-스테이터 시스템이 아닙니다。자체적으로 유화나 모든 덩어리 제거를 보장하지 않으며, 재료 추가와 공정 요구 사항이 여전히 중요합니다。.
적용 및 구성
일반적인 식품 적용 분야는 소스 및 그레이비, 잼과 과일 충전물, 수프와 육수, 시럽 및 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 호환 제품을 포함합니다。걸쭉하거나 열에 민감한 조리법은 묽은 액체와 다른 교반, 가열 또는 배출 구성이 필요할 수 있습니다。스테인리스강은 SUS304 또는 SUS316L로 제공되며, 재료 선택은 재료, 세척 화학물질 및 공정 조건을 반영해야 합니다。.
가열 옵션에는 전기, 증기, 가스 또는 열유가 있으며, 모델 호환성에 따라 다릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 호환 구성에 대해 논의할 수 있습니다。케틀은 조리 용기이며, 일반적인 화장품, 제약 또는 화학 혼합기가 아닙니다；비식품 용도는 재료, 밀봉 및 공정 적합성 검토가 필요합니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 세부 사항은 구성에 따라 다릅니다 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
모든 크기가 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
용량은 어떻게 선택합니까？ 배치 부피, 조리법 특성 및 예상 생산 빈도를 공유하십시오。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 교반은 선택 사항이며 제품 점도와 혼합 요구 사항에 따라 지정해야 합니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울기 옵션은 모델에 따라 다르며 수동 또는 유압식일 수 있습니다。.
문의 시 포함해야 할 내용은 무엇입니까？ 용량, 제품, 열원, 교반, 배출 및 현장 유틸리티 세부 정보를 제공하십시오。.
구성 검토를 요청하십시오。
공장 직영 제조업체로서 Wenzhou Ace Machinery는 배치 크기, 제품 특성, 가열 공급, 혼합 요구 사항 및 배출 방법에 따른 구성을 논의할 수 있습니다。문의 시 이러한 세부 정보를 보내주시면 당사 팀이 적합한 모델과 호환 옵션을 평가할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
