Masak saus, selai, sirup, sup, dan campuran permen dalam ketel berjaket yang dikonfigurasi untuk proses batch Anda. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50 L hingga 1.000 L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan opsi pemanasan, pengadukan, serta pemiringan tergantung model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket dengan Agitator untuk Saus, Selai, dan Permen
Rentang harga: $2,248.33 hingga $2,469.79
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Makanan Batch
Pemanasan yang tidak merata, pembakaran, dan pengadukan yang memerlukan tenaga kerja intensif dapat mempersulit produk kental seperti isian buah atau campuran permen. Ketel memasak berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan dinding ketel, mentransfer panas ke dalam batch tanpa kontak langsung antara produk dan sumber panas. Agitasi dapat membantu memindahkan produk melalui wadah, tergantung pada model dan konfigurasi pengaduk yang dipilih.
Produksi dan konfigurasi
Pilih dari kapasitas 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, atau 1.000 L. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, dengan kompatibilitas tergantung pada model. Konstruksi tetap atau miring mungkin tersedia; kemiringan dapat manual atau hidraulik jika berlaku. Fitur opsional termasuk agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Opsi ini bergantung pada model, bukan paket standar untuk setiap ukuran.
Untuk saus atau kuah, diskusikan viskositas dan apakah pengadukan terus-menerus diperlukan. Selai dan isian buah mungkin memerlukan pendekatan agitasi berbeda untuk melindungi potongan, sementara batch sirup dan permen memerlukan proses dan persyaratan pemanasan yang jelas. Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk sup, campuran susu, dan isian. Penggunaan kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan formulasi, bahan, segel, dan kesesuaian proses; tidak ada konfigurasi tunggal yang cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Pengaduk opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan panel kontrol; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch dan tingkat pengisian kerja yang diharapkan.
Apakah semua opsi pemanasan tersedia pada setiap ukuran? Tidak. Konfirmasikan kompatibilitas model.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Beberapa model menawarkan kemiringan manual atau hidrolik.
Apakah agitasi dapat disesuaikan? Jelaskan ketebalan produk dan kebutuhan pencampuran untuk tinjauan.
Detail apa yang mendukung sebuah penawaran harga? Sediakan produk, volume batch, sumber panas, metode pembuangan, dan lingkungan operasi.
Minta tinjauan konfigurasi
Wenzhou Ace Machinery memproduksi dan menyesuaikan peralatan. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan agar tim kami dapat mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
