Masak selai buah, saus cabai, sup, kuah, sirup, dan produk batch lainnya dalam ketel berjaket industri dengan pengadukan opsional. Wenzhou Ace Machinery menawarkan kapasitas 50L hingga 1000L, stainless steel SUS304 atau SUS316L, dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi tetap dan miring tersedia sesuai kebutuhan produksi.
Ketel Berjaket Industri dengan Pengaduk untuk Selai, Saus & Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,954.12 hingga $2,062.38
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Persiapan buah dan saus cabai dapat terbakar saat panas diterapkan langsung pada dinding wadah, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan ruang di sekitar wadah bagian dalam, mentransfer panas melalui dinding ketel. Ini mendukung pemasakan yang lebih terkendali dan mengurangi kontak langsung api atau pemanas dengan makanan. Hasil aktual tergantung pada resep, ukuran batch, sumber panas, dan pengaturan pengadukan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap atau miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Pengaduk dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak—misalnya, potongan buah dalam selai atau padatan dalam kuah—sementara kontrol suhu dan opsi penggerak kecepatan variabel dapat dipilih jika kompatibel. Isolasi dapat membantu membatasi kehilangan panas dan melindungi area kerja. Model miring dapat menggunakan operasi manual atau hidrolik, tergantung konfigurasi, untuk mendukung pengeluaran batch.
Aplikasi Tipikal
Aplikasi makanan umum meliputi saus, kuah, selai, isi buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Setiap resep memiliki viskositas, ukuran partikel, agitasi, dan kebutuhan pemanasan yang berbeda; konfigurasi yang cocok untuk sirup cair mungkin tidak sesuai untuk isi yang kental. Penggunaan dalam kosmetik, farmasi, atau pengolahan kimia memerlukan konfirmasi bahwa bahan wadah, segel, pengaturan pemanasan, dan prosesnya sesuai. Aplikasi ini tidak secara otomatis didukung oleh setiap konfigurasi standar.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Mixer opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas volume batch, perilaku produk, sumber panas, agitasi, metode pengeluaran, dan utilitas pabrik yang tersedia sebelum merekomendasikan konstruksi. Untuk penawaran harga, bagikan kapasitas target, resep atau jenis produk, metode pemanasan yang diinginkan, dan kebutuhan mixer atau kemiringan. Detail seperti kandungan padatan dan praktik pembersihan juga membantu insinyur kami menilai konfigurasi yang praktis.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengerakan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 atau SUS316L; pemilihan tergantung pada produk dan kondisi pembersihan.
Apakah mixer disertakan? Ini bersifat opsional dan harus disesuaikan dengan produk.
Informasi apa yang membantu dalam penentuan ukuran? Ukuran batch, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan pengadukan, dan metode pengeluaran.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail produksi ini untuk membahas konfigurasi ketel berjaket yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
