在工業夾套鍋中烹煮果醬、辣椒醬、湯品、肉汁、糖漿及其他批量產品，並可選配攪拌功能。Wenzhou Ace Machinery 提供 50L 至 1000L 容量，採用 SUS304 或 SUS316L 不銹鋼，並依型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。可根據生產需求選擇固定或傾斜配置。.
用於果醬、醬料及食品加工的工業夾套攪拌鍋
價格範圍：$1,954.12 到 $2,062.38
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量生產的夾套烹飪鍋
水果製劑和辣椒醬在直接加熱容器壁時容易燒焦，尤其是在批次變稠時。 我們的夾套鍋採用間接加熱：選定的加熱介質加熱內鍋周圍空間，通過鍋壁傳導熱量。 這有助於更精確的烹調，並減少火焰或加熱器與食物的直接接觸。 實際效果取決於配方、批量大小、加熱來源和攪拌設置。.
Wenzhou Ace Machinery生產50L、100L、200L、300L、500L及1000L容量的固定或傾斜鍋。可選用SUS304或SUS316L不銹鋼。加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性而定。攪拌器有助於烹調過程中保持成分運動，例如果醬中的果粒或肉汁中的固體，同時可選擇溫度控制和變速驅動選項（若兼容）。隔熱層可幫助限制熱量損失並保護工作區域。傾斜型可根據配置採用手動或液壓操作，以支持批次排放。.
典型應用
常見食品應用包括醬料、肉汁、果醬、水果餡料、湯、高湯、糖漿、乳製品混合物及糖果混合物。每種配方的黏度、顆粒大小、攪拌和加熱需求不同；適用於稀糖漿的配置可能不適合濃稠餡料。在化妝品、藥品或化工加工中的使用需確認容器材料、密封件、加熱安排及工藝是否適當。這些應用並非每種標準配置自動支持。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 可選擇攪拌器；取決於配置 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
配置與訂購
作為工廠直銷製造商，我們會在推薦配置前討論批量容量、產品特性、熱源、攪拌方式、排放方法及可用廠房設施。欲獲報價，請提供目標容量、配方或產品類型、偏好加熱方式及任何攪拌或傾斜需求。固體含量及清潔方式等細節亦有助工程師評估實用配置。.
常見問題
每種容量都能使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於所選型號和需求。.
水壺可以傾斜嗎？ 傾斜功能適用於相關型號，可選手動或液壓操作。.
我應該指定哪種鋼材？ SUS304或SUS316L；選擇取決於產品及清潔條件。.
是否包含攪拌機？ 此為可選項，應與產品匹配。.
哪些資訊有助於尺寸規劃？ 批量大小、產品、加熱偏好、攪拌需求及排放方式。.
請聯絡Wenzhou Ace Machinery，提供這些生產細節以討論合適的夾套鍋配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
