Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta pilihan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal. Desain tetap atau miring serta agitasi dan kontrol opsional tergantung pada model yang dipilih. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pengeluaran untuk panduan konfigurasi.
Ketel Berjaket Industri dengan Pemanas Listrik dan Agitator Opsional
Rentang harga: $1,953.63 hingga $2,097.81
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ukuran batch, ketebalan produk, sumber panas, dan metode pengeluaran semuanya mempengaruhi pemilihan ketel. Ketel berjaket memanaskan makanan secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan ruang di sekitar wadah produk, mentransfer panas melalui dinding wadah. Ini menghindari kontak langsung antara sumber panas dan batch serta mendukung pengolahan atau pemanasan yang terkontrol. Pengadukan dapat membantu memindahkan produk melalui wadah, meskipun mixer yang sesuai tergantung pada resep dan model ketel.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang berlaku, ketel miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Pilihan pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal; tidak semua kapasitas atau konfigurasi ketel mendukung semua opsi. Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, atau agitator dapat dibahas untuk model yang kompatibel. Pilihan ini mempengaruhi penanganan operator, kontrol panas, dan cara pengeluaran batch. Unit miring dapat menggunakan operasi manual atau hidrolik, tergantung konfigurasi.
Penggunaan Pemrosesan Umum
Aplikasi meliputi saus, kuah, sup, kaldu, selai, isian buah, sirup, campuran permen, campuran susu, dan makanan lainnya. Saus atau isian kental mungkin memerlukan pengadukan yang sesuai dengan viskositasnya; campuran susu yang halus mungkin memerlukan pengelolaan suhu yang hati-hati. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, utilitas pemanasan, dan rutinitas pembersihan.
Pengolahan berbasis ketel juga dapat cocok untuk bahan minuman tertentu, saus salad, mayones, dan dispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental. Batch kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, dan kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai kompatibilitas produk, bahan, segel, dan persyaratan proses. Konfigurasi ketel makanan standar tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; detail tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia untuk dibahas untuk produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas volume batch, perilaku produk, sumber panas yang diinginkan, pengadukan, dan kebutuhan pengeluaran sebelum merekomendasikan pengaturan. Untuk penawaran yang berguna, kirimkan resep atau deskripsi produk, ukuran batch target, utilitas pemanasan, dan persyaratan miring atau kontrol. Kondisi pembersihan dan preferensi bahan juga membantu memperjelas spesifikasi.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Kompatibilitas tergantung pada model dan konfigurasi yang dipilih.
Apakah agitator standar? Ini adalah fitur opsional pada model yang kompatibel; bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Fungsi kemiringan tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai konfigurasi.
Jenis stainless steel mana yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Potensial, tergantung pada tinjauan bahan, segel, dan kompatibilitas proses.
Detail apa yang membantu dalam pemilihan model? Kapasitas, produk, sumber pemanas, pencampuran, kontrol, dan persyaratan pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail ini untuk membahas konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
