Wenzhou Ace Machinery 夾套鍋提供 50L 至 1000L 容量，採用 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並具備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或導熱油加熱選項。固定式或傾斜式設計，以及可選擇的攪拌與控制功能，視所選型號而定。請提供您的產品、批量大小、熱源及排放需求，以便配置指導。.
工業用夾套電加熱鍋，配備可選攪拌器
價格範圍：$1,953.63 到 $2,097.81
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
批量大小、產品厚度、熱源及排放方式皆影響鍋爐選擇。夾套鍋爐透過間接加熱食品：選定的加熱介質加熱產品容器周圍空間，熱量透過容器壁傳遞。此方式避免加熱源與批次直接接觸，並支持受控烹調或保溫。攪拌有助於產品在容器中流動，但適合的攪拌器取決於配方及鍋爐型號。.
Wenzhou Ace Machinery生產固定式及部分適用型號的傾斜鍋爐，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L。可選用SUS304或SUS316L不鏽鋼。加熱方式包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油；並非所有容量或鍋爐配置皆支持所有選項。可討論選配溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板或攪拌器，適用於相容型號。這些選項影響操作手感、熱控及批次排放方式。傾斜裝置可依配置採用手動或液壓操作。.
典型加工用途
應用範圍包括醬料、肉汁、湯品、高湯、果醬、水果餡料、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及其他食品。濃稠醬料或餡料可能需要適合其黏度的攪拌；細緻乳製品混合物則需謹慎溫度管理。適當配置取決於配方、批量大小、加熱設備及清潔程序。.
鍋爐加工亦適用於特定飲料成分、調味醬、美乃滋及澱粉、膠體、穩定劑或增稠劑的分散體。化妝品、個人護理、藥品及化工批次需另行審核產品相容性、材料、密封及工藝需求。標準食品鍋爐配置不應假設適用於所有配方。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品 | 夾套鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜操作。 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌及控制 | 可選配；詳情視配置而定 |
| 客製化 | 可針對產品及工藝進行討論。 |
配置與訂購
作為工廠直銷製造商，我們會在推薦配置前討論批量、產品特性、偏好熱源、攪拌及排放需求。為獲得有效報價，請提供配方或產品說明、目標批量、加熱設備及任何傾斜或控制需求。清潔條件及材料偏好亦有助明確規格。.
常見問題
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 不。兼容性取決於所選型號及配置。.
攪拌器為標準配備嗎？ 此為相容型號的選配功能；請提供產品黏度及攪拌需求。.
水槽可以傾斜嗎？ 傾斜功能適用於相關型號，並可依配置選擇手動或液壓操作。.
我應該指定哪種不鏽鋼？ 提供SUS304和SUS316L；請與我們團隊討論成分及清潔條件。.
可以處理非食品產品嗎？ 視材料、密封及工藝相容性審核後可能適用。.
哪些細節有助於型號選擇？ 容量、產品、熱源、混合、控制及排放要求。請攜帶這些詳細資訊聯繫Wenzhou Ace Machinery，以討論合適的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
