Ketel memasak daging berjaket gas dengan agitator opsional untuk pemrosesan batch. Tersedia dalam kapasitas dari 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, wadah, dan kemiringan yang bergantung pada model. Wenzhou Ace Machinery dapat mendiskusikan konfigurasi berdasarkan produk Anda, ukuran batch, sumber pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Ketel Memasak Daging Berjaket Gas dengan Pengaduk
Rentang harga: $2,195.30 hingga $2,414.39
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak Berjaket untuk Daging dan Makanan Batch Lainnya
Campuran daging dapat gosong atau panas tidak merata saat terkena panas langsung, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah, membantu menghangatkan produk secara tidak langsung. Dengan pengaduk yang kompatibel, batch dapat dipindahkan selama memasak untuk mendukung pemrosesan yang lebih merata. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, dan metode pengeluaran yang dibutuhkan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pemanasan gas adalah salah satu opsi yang tersedia; pemanasan listrik, uap, dan minyak termal juga dapat dipertimbangkan tergantung pada model. Konstruksi tetap atau miring serta kemiringan manual atau hidrolik bergantung pada model. Pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional jika kompatibel.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan umum meliputi memasak dan pengisian daging, saus dan kuah, sup, selai dan isian buah, sirup, campuran permen, dan campuran susu. Viskositas, padatan, sensitivitas terhadap panas, dan kebutuhan pembersihan memengaruhi pilihan pengaduk dan pemanasan. Penggunaan lain dalam makanan, kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan konfirmasi kompatibilitas produk, bahan, dan segel; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Gas, listrik, uap, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung pada kompatibilitas model |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Untuk rekomendasi yang berguna, bagikan produk yang sedang diproses, volume batch target, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan bagaimana batch yang dimasak akan dikeluarkan. Juga catat persyaratan bahan atau pembersihan. Tim langsung dari pabrik kami dapat membahas opsi ketel dan aksesori yang kompatibel; konfigurasi akhir tergantung pada model yang dipilih dan proses Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bisakah saya memesan pemanasan gas? Ya, gas tersedia, tergantung pada model dan konfigurasi.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional jika kompatibel.
Apakah semua kapasitas tersedia dengan kemiringan? Ketersediaan dan operasi kemiringan bervariasi menurut model.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; pemilihan tergantung pada produk dan kondisi proses.
Apakah ketel ini dapat menangani produk non-makanan? Kemungkinan, setelah memeriksa kompatibilitas bahan, segel, dan proses.
Minta Penawaran
Kirimkan Wenzhou Ace Machinery kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau kemiringan. Tim kami dapat meninjau detail proses dan membahas konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
