Nồi nấu thịt có áo gas với bộ khuấy tùy chọn cho quy trình xử lý theo mẻ. Có sẵn với dung tích từ 50L đến 1000L, bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn về hệ thống gia nhiệt, bình chứa và nghiêng tùy thuộc vào mẫu mã. Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận cấu hình dựa trên sản phẩm của bạn, kích thước mẻ, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và yêu cầu xả.
Nồi Nấu Thịt Có Áo Giữ Nhiệt và Bộ Khuấy
Khoảng giá: từ $2,195.30 đến $2,414.39
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nấu có áo cách nhiệt cho thịt và các loại thực phẩm theo mẻ khác
Hỗn hợp thịt có thể bị cháy hoặc nóng không đều khi tiếp xúc trực tiếp với nhiệt, đặc biệt khi mẻ dày lên. Nồi có áo cách nhiệt truyền nhiệt qua thành nồi, giúp làm nóng sản phẩm gián tiếp. Với máy khuấy tương thích, mẻ có thể được di chuyển trong quá trình nấu để hỗ trợ quá trình xử lý đều hơn. Cài đặt phù hợp phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và phương pháp xả yêu cầu.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo cách nhiệt với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Sưởi gas là một trong những lựa chọn có sẵn; sưởi điện, hơi nước và dầu nhiệt cũng có thể được xem xét tùy theo mẫu mã. Cấu trúc cố định hoặc nghiêng và nghiêng thủ công hoặc thủy lực tùy thuộc vào mẫu. Máy khuấy, điều khiển nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt và bảng điều khiển là các tùy chọn khi tương thích.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng phổ biến bao gồm nấu và nhồi thịt, nước sốt và nước thịt, súp, mứt và nhân trái cây, siro, hỗn hợp kẹo và hỗn hợp sữa. Độ nhớt, hàm lượng rắn, độ nhạy với nhiệt và yêu cầu vệ sinh ảnh hưởng đến lựa chọn máy khuấy và phương pháp sưởi. Các ứng dụng thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm hoặc hóa chất khác cần xác nhận tính tương thích sản phẩm, vật liệu và gioăng; một cấu hình không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Gas, điện, hơi nước hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc cấu hình |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Hoạt động nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Đặt hàng
Để có khuyến nghị hữu ích, vui lòng chia sẻ sản phẩm đang chế biến, thể tích mẻ mục tiêu, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu khuấy trộn và cách xả mẻ đã nấu. Cũng lưu ý các yêu cầu về vật liệu hoặc vệ sinh. Đội ngũ trực tiếp từ nhà máy của chúng tôi có thể thảo luận các tùy chọn nồi và phụ kiện tương thích; cấu hình cuối cùng phụ thuộc vào mẫu đã chọn và quy trình của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể đặt hàng sưởi gas không? Vâng, khí gas có sẵn, tùy thuộc vào mẫu mã và cấu hình.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn nếu tương thích.
Tất cả các công suất có sẵn với chức năng nghiêng chứ? Khả năng nghiêng và vận hành thay đổi theo từng mẫu mã.
Tôi nên chỉ định loại thép nào? SUS304 và SUS316L đều có sẵn; lựa chọn phụ thuộc vào sản phẩm và điều kiện quy trình.
Ấm đun này có thể xử lý sản phẩm không phải thực phẩm không? Có thể, sau khi kiểm tra vật liệu, độ kín và sự tương thích quy trình.
Yêu cầu Báo giá
Gửi cho Wenzhou Ace Machinery công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng của bạn. Đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét chi tiết quy trình và thảo luận về cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
