Ketel berjaket dengan pemanas listrik ini dirancang untuk memasak dan mencampur secara batch dalam operasi pengolahan makanan. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L, dengan pilihan baja tahan karat SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model, konfigurasi dapat mencakup agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, serta konstruksi tetap atau miring. Bagikan kebutuhan produk dan proses Anda untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai.
Ketel Berjaket Pemanas Listrik dengan Pengaduk untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,201.40 hingga $2,330.62
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ketika saus mengental atau isian buah mulai lengket, distribusi panas dan pengadukan sama pentingnya dengan ukuran batch. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan ketel melalui jaketnya, sementara agitator opsional menjaga bahan tetap bergerak. Pengaturan ini membantu membatasi paparan langsung ke sumber panas, tetapi pengaturan yang sesuai tergantung pada resep, viskositas, dan metode produksi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi tetap dan miring dengan kapasitas tersedia dari 50L hingga 1000L. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal dapat dipilih sesuai model dan utilitas lokasi; tidak setiap ukuran mendukung setiap opsi pemanasan atau aksesori. Agitator dapat membantu produk yang memerlukan pencampuran rutin selama memasak. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional jika kompatibel. Kemiringan dapat mempermudah pengeluaran, dengan operasi manual atau hidrolik tergantung konfigurasi.
Aplikasi Pemrosesan Umum
Batch umum meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian. Saus kental mungkin memerlukan pengadukan selama pemanasan, sementara campuran susu yang halus mungkin memerlukan pengaturan kontrol suhu dan pencampuran yang berbeda. Pengaturan standar yang sama tidak cocok untuk setiap resep.
Penggunaan terkait mungkin termasuk bahan minuman, pendispersi pati atau penstabil, serta batch kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia yang kompatibel. Aplikasi ini memerlukan konfirmasi kesesuaian proses, bahan kontak, segel, dan kondisi operasi; konfigurasi pengolahan makanan tidak boleh dianggap cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Sebelum meminta penawaran, bagikan produk, volume batch target, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran. Sertakan viskositas produk, bahan yang mengendap atau mudah gosong, dan utilitas pabrik yang tersedia jika diketahui. Detail ini membantu tim teknik kami menilai kapasitas, bahan, pemanasan, pengadukan, dan opsi yang kompatibel. Sebagai produsen langsung, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas konfigurasi khusus untuk proses produksi.
FAQ
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? No. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah agitator termasuk? Ini opsional dan tergantung pada konfigurasi.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; konfirmasikan kompatibilitas bahan dengan produk dan proses pembersihan.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengerakan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik.
Informasi apa yang membantu menentukan ukuran ketel? Berikan volume batch, karakteristik resep, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Minta tinjauan konfigurasi: kirimkan kepada kami kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan agar kami dapat mendiskusikan pengaturan ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
