หม้อเคลือบความร้อนด้วยไฟฟ้านี้ถูกออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารและผสมในกระบวนการแปรรูปอาหาร มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร พร้อมตัวเลือกสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ขึ้นอยู่กับรุ่น การตั้งค่าอาจรวมถึงตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และโครงสร้างแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง โปรดแจ้งความต้องการผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าพร้อมเครื่องกวนสำหรับแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,201.40 ถึง $2,330.62
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
เมื่อซอสข้นขึ้นหรือไส้ผลไม้เริ่มติด หมายถึงการกระจายความร้อนและการกวนมีความสำคัญเท่ากับขนาดของชุดผลิต หม้อหุ้มฉนวนของเราทำความร้อนผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้หม้อร้อนผ่านฉนวนของมัน ในขณะที่ตัวกวนเสริมจะช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนไหว การจัดวางนี้ช่วยจำกัดการสัมผัสโดยตรงกับแหล่งความร้อน แต่การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร ความหนืด และวิธีการผลิต.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร การทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือความร้อนน้ำมันสามารถเลือกได้ตามรุ่นและสาธารณูปโภคในสถานที่; ไม่ใช่ทุกขนาดรองรับตัวเลือกการทำความร้อนหรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด ตัวกวนช่วยในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการผสมอย่างสม่ำเสมอระหว่างการปรุง อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมเป็นอุปกรณ์เสริมที่สามารถเลือกได้หากเข้ากันได้ การเอียงอาจช่วยให้การระบายง่ายขึ้น โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับการตั้งค่า.
การใช้งานทั่วไปในการแปรรูป
ชุดผลิตทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้ ซอสข้นอาจต้องการการกวนระหว่างการทำความร้อน ในขณะที่ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นมที่ละเอียดอ่อนอาจต้องการการควบคุมอุณหภูมิและการผสมที่แตกต่างกัน การตั้งค่ามาตรฐานเดียวกันไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
การใช้งานที่เกี่ยวข้องอาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่ม การกระจายแป้งหรือสารเสริมความคงตัว และชุดผลิตเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือเคมีภัณฑ์ที่เข้ากันได้ การใช้งานเหล่านี้ต้องได้รับการยืนยันความเหมาะสมของกระบวนการ วัสดุสัมผัส ซีล และเงื่อนไขการทำงาน; การตั้งค่าการแปรรูปอาหารไม่ควรถูกสมมติว่าเหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
ก่อนขอใบเสนอราคา โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุดผลิตเป้าหมาย แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการการผสม และวิธีการระบาย รวมถึงความหนืดของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่ตกตะกอนหรือไหม้ และสาธารณูปโภคของโรงงานที่มีเมื่อทราบ รายละเอียดเหล่านี้ช่วยทีมวิศวกรรมของเราประเมินความจุ วัสดุ การทำความร้อน การกวน และตัวเลือกที่เข้ากันได้ ในฐานะผู้ผลิตโดยตรง Wenzhou Ace Machinery สามารถหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่กำหนดเองสำหรับกระบวนการผลิต.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ได้ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นตัวเลือกและขึ้นอยู่กับการตั้งค่า.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; โปรดยืนยันความเข้ากันได้ของวัสดุกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการทำความสะอาด.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
ข้อมูลใดช่วยในการกำหนดขนาดหม้อ? โปรดระบุปริมาณชุดผลิต ลักษณะสูตร แหล่งความร้อน ความต้องการการผสม และข้อกำหนดการระบาย.
ขอให้ตรวจสอบการกำหนดค่า: ส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการคนหรือเอียงให้เราทราบ เพื่อที่เราจะได้หารือเกี่ยวกับการจัดเตรียมกาต้มน้ำที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
