Ketel memasak berjaket yang dapat disesuaikan ini tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model yang dipilih, ketel ini dapat menggunakan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal dan dapat dikonfigurasi sebagai tetap atau miring. Pengadukan opsional dan kontrol proses dapat didiskusikan untuk permen, sirup, saus, selai, sup, dan batch makanan lainnya.
Ketel Memasak Berjaket Listrik Kustom dengan Pengaduk untuk Permen dan Sirup
Rentang harga: $1,931.42 hingga $2,082.07
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Memanaskan campuran gula kental, isian buah, atau saus dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menyulitkan pengendalian suhu dan penanganan produk. Ketel memasak berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan jaket wadah, yang mentransfer panas melalui dinding ketel. Pengaturan ini menghindari kontak langsung antara sumber panas dan batch. Perilaku pemanasan aktual bergantung pada produk, ukuran batch, dan konfigurasi yang dipilih.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L dalam stainless steel SUS304 atau SUS316L. Model dapat berupa tetap atau miring. Jika desain miring tersedia, operasi dapat manual atau hidrolik. Agitator opsional dapat mendukung pencampuran selama memasak; pengendalian suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas sesuai kompatibilitas model. Opsi ini mempengaruhi cara operator mengelola pencampuran, input panas, pembuangan, dan pembersihan antar batch.
Penggunaan Pemrosesan Umum
Aplikasi makanan meliputi saus, kuah, sup, selai, isian buah, sirup, campuran susu, dan massa permen atau permen kenyal. Dressing salad, mayones, bahan minuman, dan campuran yang mengandung pati, gum, penstabil, atau pengental mungkin memerlukan agitator yang sesuai dan uji coba berdasarkan viskositas dan resep. Kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, atau formulasi kimia harus dipertimbangkan hanya setelah memastikan kompatibilitas proses, bahan, dan segel; ketel ini tidak otomatis cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan / kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Kapasitas harus mencerminkan volume batch kerja, ruang kepala, viskositas, dan bagaimana ketel terhubung ke peralatan pengisian atau transfer. Beritahu tim pabrik kami apa yang Anda masak, ukuran batch Anda, sumber panas yang tersedia, kebutuhan pencampuran, dan metode pembuangan yang diinginkan. Kami dapat meninjau opsi yang kompatibel; konfigurasi akhir bergantung pada model yang dipilih.
- Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Ketersediaan tergantung pada model.
- Bisakah saya menambahkan agitator? Ini bersifat opsional jika kompatibel; bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran.
- Jenis baja mana yang harus saya pilih? SUS304 atau SUS316L dapat ditentukan; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan kami.
- Apakah kemiringan standar? Tidak. Desain tetap dan miring bervariasi menurut model.
- Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga? Kapasitas, produk, detail batch, sumber panas, agitasi, dan persyaratan pembuangan.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail produksi ini untuk membahas konfigurasi langsung dari pabrik untuk proses Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
