Ketel berjaket dengan pemanas uap 300L ini dilengkapi dengan pengaduk dan dirancang untuk aplikasi memasak batch seperti kentang tumbuk, saus, sup, dan isian. Wenzhou Ace Machinery menawarkan berbagai kapasitas, pilihan stainless steel, metode pemanasan, serta konfigurasi tetap atau miring, tergantung pada kompatibilitas model. Bagikan resep Anda, volume batch, preferensi pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran untuk mendiskusikan spesifikasi yang sesuai.
Ketel Berjaket Pemanas Uap 300L dengan Pengaduk untuk Kentang Tumbuk
Rentang harga: $2,209.33 hingga $2,427.17
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Pemanas Uap untuk Produksi Kentang Tumbuk
Memasak kentang tumbuk dalam ketel batch memerlukan pemanasan dan pengadukan yang terkontrol sesuai resep, ukuran batch, dan metode pengeluaran. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan opsi pengaduk untuk pemroses makanan dan dapur komersial. Pengaturan pemanas uap 300L dapat dibahas untuk memasak kentang; kompatibilitas dan konfigurasi akhir harus dikonfirmasi sesuai proses yang dimaksud.
Cara Kerja Jaket
Uap memanaskan ruang antara wadah produk dan jaket luarnya. Panas diteruskan secara tidak langsung melalui dinding ketel, bukan dari kontak langsung dengan pembakar. Pengaturan ini mendukung memasak dan pemanasan sementara pengaduk menggerakkan batch. Desain pengaduk dan pengaturan operasi harus sesuai dengan produk: potongan kentang, misalnya, memiliki kebutuhan pengadukan berbeda dari saus halus. Akses pembersihan yang tepat dan inspeksi rutin permukaan kontak produk serta segel juga harus dipertimbangkan.
Aplikasi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup, sirup, campuran susu, isian, dan massa permen. Pengolahan kentang tumbuk memerlukan diskusi tentang volume batch, pemuatan bahan, tekstur yang diinginkan, dan cara produk matang akan dikeluarkan. Pengaturan standar yang sama tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap resep.
Ketel tersedia dalam kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, terbuat dari stainless steel SUS304 atau SUS316L. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung kompatibilitas model. Tubuh tetap dan miring tersedia sesuai model; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan konfigurasi khusus lainnya dapat dibahas. Penggunaan kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah tentang kompatibilitas produk, bahan, dan segel.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring berdasarkan model; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengaduk / kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia berdasarkan persyaratan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah ketel 300L dapat dilengkapi dengan pemanas uap dan pengaduk? Pengaturan ini dapat ditinjau ulang; konfirmasikan model yang kompatibel dan detail proses dengan kami.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan volume batch normal dan maksimum, termasuk kebutuhan pemuatan bahan dan ruang kepala.
Apakah ketel miring? Konstruksi tetap atau miring tergantung pada model yang dipilih; tentukan metode pengeluaran Anda.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; berikan kondisi produk dan pembersihan untuk peninjauan material.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Kirim jenis produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan kemiringan atau pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk dukungan konfigurasi langsung dari pabrik.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
