Nồi nấu có áo cách nhiệt 600L từ Wenzhou Ace Machinery được thiết kế cho các lô chế biến thực phẩm thương mại, với các dung tích bổ sung từ 50L đến 1000L. Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và thảo luận về các phương pháp gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo khả năng của từng mẫu. Thiết kế cố định hoặc nghiêng và các tùy chọn điều khiển hoặc khuấy trộn có thể được xem xét phù hợp với sản phẩm và quy trình sản xuất của bạn.
Nồi áo khoác thương mại 600L cho chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $1,939.45 đến $2,101.78
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi có áo cách nhiệt dung tích 600L dùng cho nấu hàng loạt
Nấu sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp sữa với số lượng lớn đòi hỏi nhiệt độ được kiểm soát và dụng cụ phù hợp với quy mô sản xuất thực tế. Nồi có áo cách nhiệt công nghiệp dung tích 600L của chúng tôi được sản xuất bởi Wenzhou Ace Machinery. Dung tích liệt kê là một trong các lựa chọn trong dải bao gồm 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L.
Nhiệt được truyền qua lớp áo bao quanh nồi thay vì trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc với sản phẩm. Phương pháp gia nhiệt gián tiếp này giúp nhiệt độ sản phẩm đồng đều hơn so với lửa trực tiếp trên dụng cụ. Nguồn nhiệt phù hợp — điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt — phụ thuộc vào mẫu mã và tiện ích của nhà máy. Không phải mọi dung tích đều có thể sử dụng tất cả các phương pháp gia nhiệt.
Cấu hình sản xuất
Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L tùy theo yêu cầu sản phẩm và vệ sinh. Các mẫu có thể cố định hoặc nghiêng; với thiết kế nghiêng, vận hành có thể thủ công hoặc thủy lực. Bộ khuấy tùy chọn giúp di chuyển sản phẩm trong quá trình gia nhiệt, trong khi điều khiển nhiệt độ, biến tần, cách nhiệt và bảng điều khiển có thể được thảo luận theo mẫu mã. Những tùy chọn này không phải lúc nào cũng có. Ví dụ, nhân trái cây có hạt có thể cần xem xét khác về khuấy và xả so với siro mịn.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước xốt, mứt và nhân trái cây, súp, nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm từ sữa và nhân. Kem, lotion, chất tẩy rửa và các sản phẩm không phải thực phẩm khác cần xem xét riêng về vật liệu, gioăng, vệ sinh và tương thích quy trình; cấu hình nồi thực phẩm tiêu chuẩn không nên được giả định là phù hợp.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu mã |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo nhu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Xác nhận các kết hợp tương thích cho mẫu đã chọn.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ, mức độ đầy, và tần suất sản xuất.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là cấu hình tùy chọn, phụ thuộc vào sự tương thích của mẫu mã.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp loại sản phẩm, tiện ích gia nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và ưu tiên xả.
Có thể tùy chỉnh nồi hơi không? Chúng tôi thảo luận các cấu hình dựa trên đặc điểm sản phẩm, quy mô lô, nguồn nhiệt và quy trình làm việc.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp, Wenzhou Ace Machinery đảm nhận cung cấp trực tiếp từ nhà máy và thảo luận về tùy chỉnh. Vui lòng gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
