Nồi nấu có áo giặt Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với hệ thống gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Có các cấu hình cố định và nghiêng, tùy chọn khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ và các tính năng tùy chỉnh khác có thể được xem xét để phù hợp với sản phẩm và quy trình mẻ của bạn.
Nồi nấu có áo cách nhiệt dung tích 50-1000L với hệ thống gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu
Khoảng giá: từ $1,984.69 đến $2,114.29
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Jacket cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Nấu các loại sốt đặc, nhân trái cây hoặc hỗn hợp thịt trong nồi đun trực tiếp có thể tạo ra các điểm nóng và làm cho việc cạo và kiểm soát nhiệt độ trở nên khó khăn. Nồi có lớp áo cách nhiệt làm nóng sản phẩm gián tiếp: nguồn nhiệt được chọn làm ấm lớp áo, và nhiệt truyền qua thành bình vào mẻ nấu. Cách bố trí này hỗ trợ làm nóng đều hơn so với tiếp xúc trực tiếp với bếp đốt, trong khi thiết lập phù hợp phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và quy trình sản xuất.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các mẫu 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Các tùy chọn làm nóng bao gồm điện, hơi nước, gas và dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có sẵn. Có thể chọn bình cố định hoặc mẫu nghiêng; nghiêng có thể là thủ công hoặc thủy lực nếu được cung cấp. Có thể thảo luận các tính năng tùy chỉnh như bộ khuấy, kiểm soát nhiệt độ, động cơ điều chỉnh tốc độ, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng khác cho các mẫu tương thích. Việc khuấy giúp di chuyển mẻ trong quá trình nấu, nhưng không phải là hệ thống rotor-stator tốc độ cao.
Ứng dụng và cấu hình
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro và hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và nhân. Các sản phẩm có độ nhớt cao, chứa các hạt hoặc thành phần lắng có thể cần bộ khuấy và bố trí xả phù hợp. Không nên cho rằng một thiết lập tiêu chuẩn sẽ phù hợp với mọi công thức. Các mẻ mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất có thể được đánh giá chỉ sau khi xem xét công thức, vật liệu tiếp xúc, gioăng và yêu cầu quy trình.
Để chăm sóc định kỳ, xác nhận khả năng tiếp cận để làm sạch, kiểm tra gioăng và các kết nối, và tuân theo các quy trình bảo trì cho hệ thống làm nóng đã chọn. Trước khi yêu cầu báo giá, hãy chuẩn bị mô tả sản phẩm, thể tích mẻ mục tiêu, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và phương pháp xả ưu tiên.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu mã |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu |
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Số lượng kết hợp có sẵn phụ thuộc vào mẫu và cấu hình yêu cầu.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn; vui lòng cung cấp độ nhớt sản phẩm và hàm lượng chất rắn để xem xét.
Nồi có thể nghiêng được không? Chức năng nghiêng có sẵn trên các mẫu áp dụng, với vận hành thủ công hoặc thủy lực tùy theo cung cấp.
Tôi nên chỉ định loại thép nào? SUS304 và SUS316L có sẵn. Hãy thảo luận về thành phần và điều kiện làm sạch với đội ngũ của chúng tôi.
Bạn có thể cấu hình nồi cho dây chuyền của tôi không? Chúng tôi có thể xem xét kích thước mẻ, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và xả để đề xuất tùy chỉnh.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Liên hệ với Wenzhou Ace Machinery với công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp làm nóng ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng. Đội ngũ nhà máy của chúng tôi có thể xem xét chi tiết quy trình và đề xuất cấu hình phù hợp để báo giá.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
