A panela jaquetada de 600L da Wenzhou Ace Machinery é projetada para lotes comerciais de processamento de alimentos, com capacidades adicionais de 50L a 1000L. Selecione aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e discuta o aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico conforme a disponibilidade do modelo. Designs fixos ou inclináveis e controles opcionais ou agitação podem ser avaliados de acordo com seu produto e fluxo de produção.
Caldeirão comercial jaquetado de 600L para processamento de alimentos
Faixa de preço: $1,939.45 através $2,101.78
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado de 600L para Cozimento em Lote
Cozinhar um molho espesso, recheio de frutas ou mistura láctea em grande quantidade requer calor controlado e um recipiente dimensionado para a produção real. Nosso caldeirão industrial jaquetado de 600L para processamento de alimentos é fabricado pela Wenzhou Ace Machinery. A capacidade listada é uma opção dentro de uma gama que também inclui 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L.
O calor é aplicado através da jaqueta que envolve o caldeirão, em vez de diretamente na superfície de contato com o produto. Essa abordagem de aquecimento indireto pode proporcionar um aquecimento mais uniforme do produto do que a chama direta no recipiente. A fonte de calor adequada — elétrica, a vapor, a gás ou óleo térmico — depende do modelo e das utilidades da planta. Isso não implica que toda capacidade esteja disponível com todos os métodos de aquecimento.
Configuração de produção
Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L conforme o produto e os requisitos de limpeza. Os modelos podem ser fixos ou basculantes; onde o design basculante for compatível, a operação pode ser manual ou hidráulica. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar os produtos durante o aquecimento, enquanto controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle podem ser discutidos por modelo. Essas opções não são universais. Por exemplo, um recheio de frutas com partículas pode exigir considerações diferentes de agitação e descarga do que um xarope liso.
Aplicações típicas de alimentos incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e recheios. Cremes, loções, detergentes e outros produtos não alimentícios requerem uma revisão separada de material, vedação, limpeza e compatibilidade de processo; uma configuração padrão de caldeirão para alimentos não deve ser assumida como adequada.
Especificações técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Produto | Caldeira com jaqueta |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, se aplicável |
| Agitação e controles | Opcional; dependente da configuração |
| Personalização | Disponível conforme as necessidades do produto e do processo |
Perguntas Frequentes
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Não. Confirme as combinações compatíveis para o modelo selecionado.
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote, nível de enchimento e frequência de produção.
Um agitador está incluído? É uma configuração opcional, sujeita à compatibilidade do modelo.
Quais informações ajudam na cotação? Forneça o tipo de produto, utilidade de aquecimento, necessidades de mistura e preferência de descarga.
A chaleira pode ser personalizada? Discutimos configurações com base nas características do produto, escala do lote, fonte de calor e fluxo de trabalho.
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Como fabricante direto, a Wenzhou Ace Machinery lida com o fornecimento direto da fábrica e discussões de personalização. Envie sua capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para que nossa equipe possa revisar uma configuração adequada do caldeirão.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
