La caldera con chaqueta de 600L de Wenzhou Ace Machinery está diseñada para lotes comerciales de procesamiento de alimentos, con capacidades adicionales desde 50L hasta 1000L. Seleccione acero inoxidable SUS304 o SUS316L y discuta la calefacción eléctrica, a vapor, a gas o con aceite térmico según la disponibilidad del modelo. Los diseños fijos o inclinables y los controles opcionales o la agitación pueden revisarse en función de su producto y flujo de producción.
Caldera comercial de 600L con chaqueta para procesamiento de alimentos
Rango de precios: desde $1,939.45 hasta $2,101.78
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera con chaqueta de 600L para cocción por lotes
Cocinar una salsa espesa, relleno de fruta o mezcla láctea en un lote grande requiere calor controlado y un recipiente dimensionado para la producción real. Nuestra caldera industrial con chaqueta de 600L para procesamiento de alimentos está fabricada por Wenzhou Ace Machinery. La capacidad listada es una opción dentro de un rango que también incluye 50L, 100L, 200L, 300L, 500L y 1000L.
El calor se aplica a través de la chaqueta que rodea la caldera en lugar de directamente a la superficie en contacto con el producto. Este enfoque de calentamiento indirecto puede soportar un calentamiento más uniforme del producto que la llama directa sobre el recipiente. La fuente de calor adecuada —eléctrica, vapor, gas o aceite térmico— depende del modelo y las utilidades de la planta. No implica que todas las capacidades estén disponibles con todos los métodos de calentamiento.
Configuración de producción
Elija acero inoxidable SUS304 o SUS316L según el producto y los requisitos de limpieza. Los modelos pueden ser fijos o inclinables; donde un diseño inclinable sea compatible, la operación puede ser manual o hidráulica. Un agitador opcional puede ayudar a mover los productos durante el calentamiento, mientras que el control de temperatura, el accionamiento de velocidad variable, el aislamiento y un panel de control pueden discutirse según el modelo. Estas opciones no son universales. Por ejemplo, un relleno de fruta con partículas puede requerir consideraciones diferentes de agitación y descarga que un jarabe suave.
Las aplicaciones alimentarias típicas incluyen salsas y gravies, mermeladas y rellenos de frutas, sopas, caldos, jarabes, mezclas de confitería, productos lácteos y rellenos. Cremas, lociones, detergentes y otros productos no alimentarios requieren una revisión separada de material, sellado, limpieza y compatibilidad del proceso; no se debe asumir que una configuración estándar de caldera para alimentos sea adecuada.
Especificaciones técnicas
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Producto | Caldera con chaqueta |
| Capacidad disponible | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Calefacción | Eléctrico, vapor, gas o aceite térmico; depende del modelo |
| Recipiente | Fija o inclinable, según el modelo |
| Inclinación | Manual o hidráulico, si corresponde |
| Agitación y controles | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible según las necesidades del producto y del proceso |
Preguntas frecuentes
¿Puede cada tamaño usar todas las fuentes de calor? No. Confirme las combinaciones compatibles para el modelo seleccionado.
¿Cómo elijo la capacidad? Compartir tamaño del lote, nivel de llenado y frecuencia de producción.
¿Se incluye un agitador? Es una configuración opcional, sujeta a la compatibilidad del modelo.
¿Qué información ayuda con una cotización? Proporcione tipo de producto, utilidad de calentamiento, necesidades de mezcla y preferencia de descarga.
¿Se puede personalizar la caldera? Discutimos configuraciones basadas en las características del producto, la escala del lote, la fuente de calor y el flujo de trabajo.
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Como fabricante directo, Wenzhou Ace Machinery maneja el suministro directo de fábrica y las discusiones de personalización. Envíe su capacidad requerida, producto, método de calentamiento preferido y requisitos de agitación o inclinación para que nuestro equipo pueda revisar una configuración adecuada de la caldera.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
