Configure uma panela de cozimento elétrica com jaqueta de 500L para cozimento em lotes, com agitação opcional e características do recipiente dependentes do modelo. A Wenzhou Ace Machinery também fabrica capacidades de 50L a 1000L, com aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e opções de aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de manuseio para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão de Cozimento Elétrico com Jaqueta de 500L com Misturador Opcional
Faixa de preço: $1,848.79 através $2,025.35
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L
O tamanho do lote, a fonte de calor e o manuseio do produto afetam a seleção do caldeirão. Um lote de 500L de recheio de frutas tem necessidades diferentes de mistura e descarga em comparação com um caldo fino ou base láctea. Na Wenzhou Ace Machinery, configuramos caldeirões jaquetados em torno do produto e do processo de produção, em vez de presumir que uma configuração serve para todas as receitas.
O caldeirão aquece o produto indiretamente: um meio de aquecimento selecionado aquece a jaqueta que envolve o recipiente, transferindo calor através da parede do recipiente. Isso evita a aplicação direta da fonte de calor ao lote. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar o produto durante o cozimento; sua adequação depende da viscosidade do produto e do modelo selecionado. Os operadores também devem considerar a facilidade de limpeza, a adição de ingredientes e como o lote cozido será descarregado.
Aplicações Típicas
Esses caldeirões podem ser configurados para molhos, caldos, sopas, caldos base, geleias, recheios de frutas, xaropes, misturas de confeitaria e produtos lácteos. Recheios espessos ou produtos contendo amidos, gomas, estabilizantes ou espessantes podem precisar de um agitador adequado e de uma abordagem operacional para suportar a dispersão. Usos alimentícios e de bebidas incluem molhos para salada, maionese, temperos líquidos e ingredientes para bebidas. Produtos de cuidados pessoais, como cremes, loções, xampus e detergentes líquidos, bem como formulações farmacêuticas ou químicas, requerem uma revisão separada da compatibilidade do produto, materiais e vedações. Uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Outras opções podem incluir acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e recursos personalizados adicionais, sujeitos à compatibilidade do modelo. Nosso serviço de fabricação direta de fábrica e personalização pode atender ao tamanho do lote, fornecimento de aquecimento, agitação e arranjos de descarga. Confirme o método de limpeza pretendido e as utilidades disponíveis na planta durante a especificação.
Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
Um agitador está incluído? É opcional; compartilhe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura.
Como escolher SUS304 ou SUS316L? Discuta ingredientes, produtos químicos de limpeza e condições de contato com nossa equipe.
Quais informações ajudam na cotação? Forneça capacidade, produto, tamanho do lote, fonte de calor, agitação e requisitos de inclinação ou descarga. Contate a Wenzhou Ace Machinery com esses detalhes para uma revisão de configuração.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
