ปรุงแยม ซอสพริก ซุป น้ำเกรวี่ น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์ชุดอื่น ๆ ด้วยหม้อหุ้มฉนวนที่ออกแบบมาให้เหมาะกับกระบวนการของคุณ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อน การเอียง การกวน และการควบคุมที่ขึ้นอยู่กับรุ่น ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดชุดและกระบวนการของคุณเพื่อขอคำแนะนำการตั้งค่า.
หม้อแจ็คเก็ตแบบเอียงสำหรับแยม ซอสพริก และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,130.89 ถึง $2,343.13
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงผลไม้แช่อิ่ม ซอสพริก หรือเกรวี่เป็นชุดๆ ต้องใช้ภาชนะที่ถ่ายเทความร้อนได้ผ่านผนังหม้อแทนการใช้ความร้อนโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ ในหม้อแบบมีแจ็คเก็ตนี้ สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้ผลิตภัณฑ์ร้อนโดยอ้อม ซึ่งช่วยลดจุดร้อนโดยตรงได้ ผลลัพธ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด การกวน และขั้นตอนการทำงาน.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตรุ่นขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก หม้อสามารถเป็นแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงได้ โดยมีการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในบางรุ่น การเอียงช่วยให้การเทของชุดง่ายขึ้น แต่กลไกและวิธีการจัดการต้องเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และภาชนะหรือสายการผลิตที่รับสินค้า ควรเผื่อทางเข้าทำความสะอาดและระยะปลอดภัยสำหรับผู้ปฏิบัติงานในสถานที่ติดตั้งที่วางแผนไว้.
การกำหนดค่าสำหรับกระบวนการของคุณ
เลือก SUS304 หรือ SUS316L ตามส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ วิธีการทำความสะอาด และข้อกำหนดวัสดุ ตัวเลือกการให้ความร้อนมีทั้งไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน โดยความพร้อมใช้งานขึ้นกับรุ่นและความจุ สามารถหารือเกี่ยวกับอุปกรณ์กวน ควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมได้ตามความเข้ากันได้ของรุ่น การกวนช่วยจัดการผลิตภัณฑ์เช่นไส้ผลไม้หรือซอสข้น แต่การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดและการเติมส่วนผสมระหว่างการปรุง.
หม้อเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อใช้ในงานอาหารแบบชุด เช่น ซอส เกรวี่ แยม ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม ไส้ และมวลขนมบางประเภท กระบวนการเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือเคมีบางประเภทอาจพิจารณาได้หลังจากตรวจสอบสูตร วัสดุสัมผัส ซีล และข้อกำหนดกระบวนการแล้ว การตั้งค่าหม้ออาหารไม่ได้เหมาะสมโดยอัตโนมัติสำหรับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ กรุณายืนยันความพร้อมของรุ่นที่ต้องการ.
ฉันควรเลือกความจุอย่างไร? แจ้งขนาดชุด ความต้องการเติมที่ใช้ได้ และความถี่ในการผลิต.
หม้อสามารถจัดส่งพร้อมอุปกรณ์กวนได้หรือไม่ การกวนแบบเลือกได้ขึ้นอยู่กับรุ่นและข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุลักษณะผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความชอบวัสดุ การจัดการการเท และความต้องการเอียงหรือกวน.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน Wenzhou Ace Machinery สามารถหารือเกี่ยวกับการปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์ของคุณ ขนาดล็อต แหล่งความร้อน การกวน และกระบวนการระบาย ส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการเอียงหรือการผสม เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
