Masak selai, saus cabai, sup, kuah, sirup, dan produk batch lainnya dengan ketel berjaket yang dikonfigurasi sesuai proses Anda. Tersedia dalam kapasitas dari 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, pemiringan, pengadukan, dan kontrol yang bergantung pada model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail batch dan proses Anda untuk tinjauan konfigurasi.
Ketel Berjaket Miring untuk Selai, Saus Cabai, dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,130.89 hingga $2,343.13
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak selai buah, saus cabai, atau kuah dalam batch memerlukan wadah yang mentransfer panas melalui dinding ketel daripada menerapkan panas langsung ke produk. Dalam ketel berjaket ini, media pemanas yang dipilih menghangatkan produk secara tidak langsung. Ini dapat membantu mengurangi titik panas langsung; hasil sebenarnya tergantung pada resep, ukuran batch, pengadukan, dan prosedur operasi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi model 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Tergantung pada model yang dipilih, ketel dapat berupa tetap atau miring, dengan kemiringan manual atau hidrolik jika tersedia. Kemiringan dapat membantu pengeluaran batch, tetapi mekanisme dan metode penanganan harus sesuai dengan produk dan wadah atau jalur penerima. Sediakan akses pembersihan dan ruang aman bagi operator dalam instalasi yang direncanakan.
Konfigurasi untuk Proses Anda
Pilih SUS304 atau SUS316L berdasarkan bahan produk, praktik pembersihan, dan persyaratan material. Pilihan pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal; ketersediaan bervariasi menurut model dan kapasitas. Pengaduk opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas sesuai kompatibilitas model. Pengadukan dapat membantu mengelola produk seperti isi buah atau saus kental, tetapi pengaturan yang sesuai bergantung pada viskositas dan apakah bahan ditambahkan selama memasak.
Ketel ini ditujukan untuk aplikasi makanan batch termasuk saus, kuah, selai, sup, kaldu, sirup, campuran susu, isi, dan massa permen. Beberapa proses kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia yang kompatibel mungkin dipertimbangkan hanya setelah meninjau formulasi, bahan kontak, segel, dan persyaratan proses; konfigurasi ketel makanan tidak otomatis cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan ketersediaan untuk model yang dibutuhkan.
Bagaimana saya harus memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch, kebutuhan isi yang dapat digunakan, dan frekuensi produksi.
Apakah ketel dapat disediakan dengan pengaduk? Agitasi opsional tergantung pada model dan persyaratan produk.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan karakteristik produk, sumber panas yang diinginkan, preferensi material, pengaturan pengeluaran, serta kebutuhan kemiringan atau pencampuran.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung dari pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi terkait produk Anda, skala batch, sumber panas, agitasi, dan alur kerja pengeluaran. Kirimkan kapasitas yang dibutuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan kemiringan atau pencampuran agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
