หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตนี้ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุด เช่น ซอส แยม ซุป น้ำเชื่อม ไส้ และส่วนผสมขนมหวาน รุ่น Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนที่แตกต่างกันตามรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ความจุภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียง รวมถึงตัวเลือกการกวนและการควบคุม สามารถปรึกษาได้ตามผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อเคลือบสำหรับทำลูกกวาด ซอส แยม และซุป
ช่วงราคา: $1,915.17 ถึง $2,058.62
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ไส้เหนียว ซอสข้น และส่วนผสมที่มีน้ำตาลสูงอาจไหม้ได้เมื่อความร้อนกระจุกตัวที่ผนังภาชนะ หม้อแจ็คเก็ตถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านช่องว่างรอบชามผลิตภัณฑ์ ช่วยกระจายความร้อนทั่วทั้งชุดโดยไม่ต้องสัมผัสกับแหล่งความร้อนโดยตรงกับอาหาร วิธีการให้ความร้อนและการกวนที่ต้องใช้ควรเลือกตามสูตร ขนาดชุด และสาธารณูปโภคของโรงงาน.
ที่ Wenzhou Ace Machinery เราจัดเตรียมหม้อสำหรับผู้แปรรูปอาหาร ห้องครัวเชิงพาณิชย์ และสายการผลิต การกวนเสริมสามารถช่วยผสมระหว่างการปรุงอาหารได้ การควบคุมอุณหภูมิช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการกระบวนการได้ ขณะที่ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน แผงควบคุม และตัวเลือกอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น มีทั้งแบบโครงสร้างคงที่หรือแบบเอียงตามรุ่น พร้อมระบบเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเหมาะสม หม้อเอียงช่วยให้ง่ายต่อการเทผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด แต่การจัดวางที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์รับ.
การใช้งานทั่วไป
กรณีการใช้งานรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ที่เข้ากันได้ การเตรียมผลไม้ข้นอาจต้องมีการกวนเพื่อจำกัดการตกตะกอน สูตรผลิตภัณฑ์นมต้องเลือกวัสดุและขั้นตอนการทำความสะอาดที่เหมาะสม สำหรับเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ของเหลวทางเภสัชกรรม หรือสูตรเคมี โปรดยืนยันความเหมาะสมของกระบวนการ วัสดุ และซีลก่อนระบุอุปกรณ์ การกำหนดค่ามาตรฐานเดียวไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือน้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นตัวเลือก; การกำหนดค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
ทีมงานจากโรงงานโดยตรงของเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณชุด ความหนืดของผลิตภัณฑ์ สาธารณูปโภคสำหรับความร้อน ความต้องการผสม วิธีการเท และเงื่อนไขการติดตั้ง โปรดแจ้งพฤติกรรมการแปรรูปของสูตร ขนาดชุดเป้าหมาย วัสดุติดต่อที่ต้องการ และข้อกำหนดการทำความสะอาด เพื่อให้วิศวกรของเราประเมินการกำหนดค่าที่เหมาะสม ยืนยันว่าความจุที่เลือก แหล่งความร้อน กลไกเอียง และอุปกรณ์เสริมเข้ากันได้เป็นชุด.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นตัวเลือก; โปรดระบุว่าต้องการผสมหรือไม่และอธิบายผลิตภัณฑ์.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่ใช้ได้.
ฉันควรขอเหล็กชนิดใด? มีทั้ง SUS304 และ SUS316L โปรดแจ้งรายละเอียดผลิตภัณฑ์และการทำความสะอาดเพื่อการตรวจสอบวัสดุ.
สามารถทำความเย็นให้กับผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่? ความสามารถในการทำความเย็นไม่ได้ระบุไว้; กรุณาหารือเกี่ยวกับความต้องการในการทำความเย็นในระหว่างการสอบถามข้อมูล.
สำหรับการตรวจสอบการตั้งค่าและการเสนอราคา กรุณาส่งความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียงไปยัง Wenzhou Ace Machinery.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
